Chcesz urozmaicić swoją kolację coś specjalnego? Następnie przygotować niniejszą kuchni kaukaskiej! W produkcji nie ma nic trudnego, dostępne produkty i uzyskać wspaniały smak!
Jeden z bardzo znanych potraw kuchni - Khashlama Kaukaski, wykonane głównie z jagnięciny przetargu lub cielęciny. Połączenie z kawałkami mięsa i różnych warzyw w tym naczyniu nie może być przypisany do pierwszego lub drugiego naczynia. Okazuje się, że gdzieś, ale bardzo smaczne! Khashlama ważną zaletą jest to, że jest bardzo łatwy do przygotowania. Wystarczy tylko włożyć składniki do kociołka i postawić na ogniu. Wszystko!
Aby przygotować potrawę najlepiej jest wybrać mięso z kośćmi do khashlama okazało bogactwo. I, oczywiście, należy zwrócić szczególną uwagę na warzywa. Lepiej wziąć mięsiste, dojrzałe i soczyste owoce.
Gotowanie Khashlama!
Lista produktów:
- Mięso (wołowina, jagnięcina) - 1 kg;
- Ziemniaków - 0,6-0,9 kg;
- Pomidory - 5 szt.;
- papryka - 2 szt;.
- cebuli; - 2 szt.
- zielenie, czarny pieprz, czosnek, sól - do smaku.
Gotowanie czynności:
Mięso pokroić na duże kawałki. Cebuli, ziemniaków i papryki trzeba oczyścić i umyć. Bulb Czop półpierścieni, ziemniaki - duże kawałki, papryka, pomidory - paski - plasterki.
Gotowanie Khashlama potrzeby w kotle lub innego naczynia z grubym dnem. Ułożyć plastry mięsa, potem cebula, pomidory, papryka, ziemniaki. Wlać wodę tak, że ledwo r komponentów. Do smaku solą i pieprzem. Można powtórzyć warstwy zgodnie z zapotrzebowaniem. Pozostawić naczynie do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryć i gotować 2,5-3 godzin. Przykryć czone dish ręcznik przed posiłkiem.
Podawać z tartym Khashlama potrzeby czosnek i posiekane zioła. Bon appetit!
