Bardzo często po kolacji jest tłuczone ziemniaki. Nie wyrzucaj go! można przygotować smaczne, aromatyczne klopsiki z serem i ziołami!
Ten przepis powiedział mi moją ciotkę. W swoich rodzinnych placki ziemniaczane długo zajmował poczesne miejsce w tabeli. Można zjeść posiłek na śniadanie, lunch lub kolację, jej uzupełnienie sosów, warzyw lub jeść hamburgery wszystko oddzielnie. Okazuje się, że danie jest bardzo smaczne i pachnące, i gotować, to jest bardzo proste. Nawiasem mówiąc, bardzo szczęśliwy, że elementy, które składają się na koszty receptury. Więc raczej zapisać się ten przepis!
Przepis na placki ziemniaczane
Jeśli nie masz gotowe puree, można szybko zrobić szybko. Więc zacznijmy!
Do przygotowania potrzebne będą:
- Ziemniaki - 1 kg;
- jajka - 2 szt;
- ser - 30 gramów;
- mąki - 1/2 filiżanki;
- zielone cebuli - mały promień;
- Olej słonecznikowy do smażenia klopsiki.
Jak gotować?
Ziemniaki musi być wymyte, pociętych na małe kawałki i gotować w słonej wody do miękkości. Odprowadzać wodę i puree z ziemniaków, jednorodnej przecieru.
Podczas gdy stygnie tłuczone ziemniaki, posiekać cebulę, ser i ruszt. Do puree, dodać jajka i stopniowo wprowadzić mąkę. Doprowadzić „ciasta” do jednorodności, po którym ser vsypte i szczypiorkiem. Innym jeszcze raz wymieszać.
Teraz tylko trzeba smażyć klopsiki. Zmoczyć ręce w wodzie, weź trochę zmiażdżone i tworzą piłkę, która następnie trzeba spłaszczyć, co bitochek. Bitochek Każda rolka w mące i bułce tartej i smażyć z obu stron na oleju roślinnym, tworząc piękny złoty kolor. Smażyć na patelni bez konieczności pokrycia. Usuń hamburgery, rozłożone na Skeet w porcjach i służyć. Pyszne!
