I wcześniej nie miał pojęcia, co mój przyjaciel kiełkującej gryki, dopóki nie dowiedziałem się, co to przydatne!
Gryki zawiera dużą ilość białka, węglowodanów, witamin i minerałów. Jest palone i zielony. Jeśli gryki jasnozielonym kolorze, to znaczy, że nie jest ona poddawana obróbce cieplnej. Oznacza to, że wszystkie użyteczne elementy są przechowywane w zarodku.
Zwolennicy zdrowego stylu życia podać swoje preferencje do „żywej” gryki. I to wszystko jest dobre grys ujawniła w całości, należy kiełkować przed użyciem.
Jak kiełkować z gryki?
Potrzebne będą:
- Zielona gryka;
- gazy;
- Wiosną lub filtrowanej wody;
- Naczynia szklane lub emaliowane.
Przygotowanie:
Wlać wodę gryki i usunąć powierzchniowe ziarna i zanieczyszczeń. Tak zrobić kilka razy.
Umieścić gryczana gotowanych potraw w warstwie 2 cm, napełnić wodą, całkowicie obejmujący zad. Grykę zostawić na 2-3 godziny. Następnie odcedzić i przepłukać zadzie.
Gryka trzeba ponownie umieszcza się w misce pokrywa z mokrym gazy, przykryć pokrywą, pozostawiając szczelinę dla przejścia powietrza. Dostać ją w ciemnym miejscu. Dwa dni jęczmień kiełkować na 0,3-2 cm.
Jakie są korzyści z kiełków gryki?
Kiełki gryki jest źródłem ogromnej ilości przeciwutleniaczy, co oznacza, będziesz w stanie poprawić układ odpornościowy i zatrzymać proces starzenia się organizmu. Antyoksydanty w gryki zawiera 76 razy więcej niż ryżu!
Korzystne jest użycie gryki z nadwagą i zmniejszenie poziomu cholesterolu.
Niniejszy gryka kwasów organicznych normalizacji pH w organizmie i wzmagają przewodu pokarmowego.
jęczmienia również zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, co pomaga zapobiec ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
witaminy z grupy B, jak również E wzmocnienia układu nerwowego, zwiększenie metabolizmu żelaza normalizuje hemoglobiny.
Przechowywać kiełków gryki może nie więcej niż dwa dni będzie. Może być stosowany osobno lub z tych samych produktów z kiełkującego jęczmienia, soczewicy, pszenicy, itd. Bardzo smaczne i przydatne, aby dodać gryka w produktach mlecznych, zup, warzyw, zbóż.
