Okazuje się, że pierogi były w Turcji, gdzie były one nazywane dyushvara. I na Ukrainie, ich pierożki zwane ze względu na nieco innej metody wytwarzania. Opcje dotyczące wypełniania dużo. Większość z moich ulubionych z serem i ziemniakami.
Leniwe pierogi czy „leniwce” - to niesamowite danie, które przygotowuje się szybko, po prostu okazuje się bardzo smaczne, ale także użyteczne! Prosty zestaw funkcji pozwala na „tworzenie” niesamowite danie główne, które jest równie niezbędne do smaku, zarówno dorosłych jak i dzieci. Nawiasem mówiąc, dzieci będą nie tylko przyjemność jeść pierogi, ale również wziąć bezpośredni udział w modelowaniu! Po tym wszystkim, żadnych specjalnych umiejętności, aby przygotować „leniwce” nie jest to konieczne! Tak, klasyczne pierogi trzeba podłubać trochę dłużej, ale ze wszystkimi leniwy po prostu elementarny. Ciasto wymieszano natychmiast z nadzieniem, walcowane na kiełbasy, posiekane i gotowane w wodzie przez około 5-15 minut, w zależności od dodatków! Uzyskaj pożywne i smaczne śniadanie, lunch lub kolację.
Zobacz także: Jak wskazuje stawów i kwasu moczowego całe ciało
Twaróg leniwe pierogi
Potrzebne będą:
- wody - 100 ml;
- mąka pszenna - 250-300 g,
- nast. oleju - 30 g;
- Jajka - 2 szt.;
- Skrzep - 450 g;
- Cukier - 4 łyżki. L.;
- Sól - szczypta.
Jak przygotować:
Wrzenia wody, a następnie wlać do pojemnika i rozpuszcza w oleju. Oddzielnie ubij 1 jajko, sól i dodając mąkę. Połączyć dwie mieszaniny. Zagnieść ciasto, aż będzie elastyczne. Teraz trzeba umieścić ciasto w plastikowej torbie. Ustawić go na bok na 30 minut do „odpoczynku”.
Drugi jaj oddzielić żółtka od białek. Funt żółtka z cukrem i wymieszać z serem. Można dodać trochę wanilii.
Rozwałkować ciasto do zbiornika, wierzch napełniania i rolki wszystko na kiełbasy.
Otrzymany rolka powinna być pocięte na kawałki. Gotować przez 15 minut!
Leniwe pierogi z ziemniakami
kluski ziemniaczane - doskonały obiad. Podawać ze śmietaną można, masłem, z boczkiem lub cebulką. Jeśli nie masz mięsa w ogóle w żaden sposób nie można, to może być oddzielnie przygotowany sos z mięsa.
Potrzebne będą:
- ziemniaków - 500-600 g;
- Jajka - 2 szt.;
- mąka pszenna - 300 g;
- sodowo - 2/3 godziny. L.;
- Ocet - 1/2 godziny. L.;
- Sól - 1 godziny. l. (Połowa ciasta połowę wody);
- czarny pieprz - szczypta;
- cebuli; - 2 szt.
- sol. oleju - 3/2 łyżki. l.
Przygotowanie:
Ziemniaki muszą być umyte, oczyszczone, pocięte na kawałki i gotować w słonej wodzie. Dokonaj tłuczone ziemniaki, można dodać trochę wody, ale bez niej. Jest to konieczne, by zniszczyć ziemniaki, w każdym razie, to nie bat w blenderze, bo to, co dzieje się straszne tekstury.
Po puree ostygnięcia, dodać do niej pieprz, sól, jajka, sodę, wapno z octem, a następnie przesiane mąki. Zagnieść ciasto. Należy to zrobić ręcznie. Ugniatać aż ciasto nie przykleić się do rąk, można dodać trochę więcej mąki, jeśli to konieczne.
Gotową rolka ciasta na nie cienką kiełbasę i pokroić na małe kawałki. Gotowania wody i soli dodatek, a następnie dokładnie za pomocą cedzidła, umieścić plastrów ziemniaczanych w gorącej wodzie. Po raz kolejny zagotowaniu wody kluski i wyjść, będą wystarczające, aby gotować 2 minuty.
Umieścić gotową potrawę na durszlak, poczekać, aż woda spłynie trochę, a służyć nasz stolik. Aż pierogi są gotowane, można smażyć cebulę!
Bon appetit!
Jesteś gotowy leniwe pierogi? Co lubisz bardziej?
Zobacz także: 7 stan paznokci, co można powiedzieć o problemach w organizmie
Oryginał artykułu pisał tutaj: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshie-lenivye-vareniki-s-kartoshkoj-i-s-tvorogom.html
