Wiadomym jest, że wszystko, co jemy, taki czy inny sposób wpływa na zdrowie i wygląd. Niektóre pokarmy uczynić nas bardziej młody i zdrowy, podczas gdy inne są starzeje się przedwcześnie, i „wyselekcjonowany”, pisze zdrowia hronika.info.
Szybkość starzenia wpływają głównie trzy procesy: glikacji białek (w przypadku glukozy reaguje z białkami, co pogarsza ich funkcji), stan zapalny i utleniania. I nie chodzi tylko o starzeniu zewnętrznym - marszczenie, na przykład, ale także o wewnętrznych procesów, które przedwcześnie zużywają się ciał. I to jest chyba ważniejsze niż wygląd.
Tak, oto główne produkty, „pomagając” nas do życia przedwcześnie
1. pszenica
Pszenica zawiera unikalny rodzaj węglowodanów - amylopektyny-A. To podnosi poziom glukozy we krwi nawet więcej niż cukier. Dlatego wszystkie produkty wykonane z mąki pszennej, przyczyniają się do znacznego wzrostu poziomu cukru niż jakiekolwiek inne źródła węglowodanów. I że w konsekwencji przyspiesza proces starzenia.
2. kukurydza
Mamy na myśli nie tylko kukurydzy, ale syrop kukurydziany, płatki zbożowe, masło, płatki. produkty na bazie kukurydzy są również znacznie podnieść poziom cukru we krwi. Winowajca jest fruktoza, co wpływa na procesy starzenia jest wielokrotnie silniejsze, niż glukoza.
Kolejnym negatywnym jakości kukurydzy - nadmiar kwasów omega-6 kwasy tłuszczowe zdolne do powodowania braku równowagi w organizmie.
3. cukier
Znowu mówić o szkodliwości cukru, prawdopodobnie już za dużo. To nie tylko przyczynia się do otyłości i występowania cukrzycy, ale również jest w stanie na wiek przedwcześnie.
Cukier można zastąpić naturalne środki słodzące niskokaloryczne, takie jak stewii. Jeśli jest to niemożliwe, aby żyć bez słodyczy, a następnie zjeść gorzkiej czekolady - mniejsze od wszystkich „słodki zły.”
4. oleje roślinne
Tak, pochodzą one z naturalnych produktów. Ale jeśli spojrzeć, obróbka cieplna i temperatury, w których są one produkowane, mit o korzyściach znikają. Przydatne pierwotnie wielonienasycone tłuszcze przez utlenianie nie tylko tracą Właściwości pozytywne, ale także stać się niebezpieczne, powodując poważne przeciwzapalne i Procesy utleniania.
Przydatne oleje roślinne mogą być traktowane jedynie jako oliwek, olej kokosowy i olej z awokado.
