Każdy z nas jest jak zapach pysznych jajecznica rano. Zasadą jest, że kochamy to danie dla jej pomocny, smaku i stosunkowo niedrogim kosztem.
Zdrowie jest najlepsza jaja oznaczone symbolem ekologicznej hodowli. Jednak ich koszt jest dość wysoki. Dlatego w naszych koszykach są najczęściej znaleźć jaja z hodowli komórkowej. Ale pomińmy aspekt drobiu i zatrzymać aby sprawdzić, czy jajko jest odpowiednia, będziemy jeść.
Poniżej znajdują się 4 sposoby, które pomogą nam w celu zapewnienia świeżości jaj.
1. agitacja
Kiedy byliśmy wstrząśnięty jajko blisko ucha i nic nie słyszy, to mówi o świeżości jaj. Jeśli usłyszysz słaby, matowe dźwięki, to jajko jest już stary.
2. Ducking
Jest to chyba najbardziej znana próba świeżość jaj. Zanurz jaja w wodzie i obserwować, czy unosi się na powierzchni, a następnie użyć to nie jest odpowiedni. Dzieje się tak ze względu na mały pęcherzyk powietrza wewnątrz jaja, którego objętość zwiększa się każdego dnia. Tydzień później bańka jest już wystarczająco duży, aby rozpocząć jajko do pływaka.
3. próba przełamania
Uszkodzony świeże jajo charakteryzuje elastycznego gęstego białka grubości envelops żółtka jaja.
4. zapach
Wiarygodnym wskaźnikiem świeżości jaj jest oczywiście zapach. Czasami również zwrócić uwagę na barwę żółtka, ale należy pamiętać, że kolor może zależeć od pasz i dodatków stosowanych w żywieniu drobiu.
Przydatne informacje na tematHealth & Life.Dziękuję!
6 powodów, aby jeść jajka codziennie
Rozwiewają mit kontrowersyjnych jaj szkód
Bardziej niebezpieczne jajka z odrobiną czerwonej plamce
