Jakość żywności zależy bezpośrednio od ludzkiego życia i długowieczności. Aby zachować zdrowie i w dobrej formie fizycznej, musi wiedzieć, rozumieć, a co najważniejsze regularnie jeść zdrową żywność. Niespełnienie tego uprawnienia może prowadzić do nieodwracalnych następstw i ciężkich chorób.
Jaka jest siła jedzenia? Sprawdź to - oto lista z najzdrowszych pokarmów na świecie, według naszego uznania.
1. jajka
Ten produkt nie wymaga specjalnych widoków. Kurczaka, kaczki, gęsi, przepiórki lub jajko - jest minerałem i bomba witaminowa, a przede wszystkim źródłem aminokwasów. To dlaczego muszą tak wiele kulturystów, którzy są bez bogactwa, ukryte pod powłoki, to trudno byłoby zbudować mięśnie.
Jaja są tworzone nie tylko mięśnie, ale także poprawić widzenie (z powodu luteiny), mają pozytywny wpływ na mózgu i układu nerwowego (w związku z lecytyny) i przyczynia się do metabolizowania cukrów i tłuszczów (ze względu na witaminę B12).
Co o cholesterolu? Jaja zawierają substancje obniżające jego poziom: omega-3 i wyżej wymienionych lecytyny. Należy również pamiętać, że zdrowy organizm reguluje poziom cholesterolu we własnym zakresie, a należy zachować ostrożność podczas spożywania jajka powinny być tylko dla osób cierpiących z układu sercowo-naczyniowego choroby.
2. łosoś
Najbardziej wyróżniającym łosoś jest uważany poławiać od krystalicznie czystych wodach Alaski. Niestety, takie próbki są praktycznie niedostępne, dlatego konieczne jest, aby zadowolić norweskiego łososia wzrosła. Tak czy inaczej - warto.
Łososia obfituje w kwasy tłuszczowe omega-3, którego wartość dla organizmu mocno podkreślić. Zmniejszają one ryzyko zachorowania na raka, chronią przed chorobami serca, mają właściwości przeciwzapalne, a nawet pomóc w leczeniu depresji. Poza tym zaletą jest to, ryby są bogate w witaminy B6, B12, D i E, jak również mineralnych, takich jak selen, fosforu, potasu i jodu, nie wspominając o cennych białek.
3. proso
Proso otrzymuje się z pewnych gatunków prosa - zakład, który zapamiętuje neolityczn. Chociaż proso długo narażona zastąpić inne nośniki, węglowodany, takie jak pasta, ziemniaki lub kasza jęczmienna w ostatnich dziesięcioleciach, proso owsianka otvoovyvaet jego pozycja na liście użyteczne żywność.
Proso - jedna z najzdrowszych zbóż, łatwo przyswajalnych i tylko o właściwościach zasadowych. Ta ostatnia cecha jest bardzo ważne dla osób chorych na raka i problemów grzybiczych, które dotykają kwaśnym ciała.
Małe złote ziarna zawierają witamin, takich jak tiamina, ryboflawina i kwasu foliowego, i lecytyny i dwutlenek krzemu, który korzystnie wpływa na stawy i wyglądu włosów i paznokcie. Co ważne, proso zawiera glutenu, dzięki czemu może być spożywany przez osoby z celiakią.
4. quinoa
Inna nazwa filmu. Roślina rośnie na zboczach Andów, a nawet nazwał świętą quinoa ziarno Inków, botanika klasyfikować go jako psevdozerno, ponieważ nie jest to trawa, jak ziarno powinno być, ale produkuje zboża, bogate w skrobię. Interesujące jest to, że oprócz węglowodanów Quinoa również zawiera duże ilości białka, obejmujące wszystkie aminokwasy niezbędne dla człowieka, więc zaleca się jęczmień w diecie wegetariańskiej i osób z celiakią celiakia. Ziarna są także bogate źródło wapnia, fosforu i żelaza.
5. len
Lniany wielu ludziom kojarzy się z nieprzyjemnym infuzji z odpychającym zapachem. Niemniej lnu w sztuce kulinarnej przybiera różne formy - od błony śluzowej do macerat pysznej prażone nasiona i olej lniany. Ten ostatni produkt jest niepowtarzalny łatwo przyswajalne źródło omega-3. Ale problemem jest to, że większość importowanego ziarna lnu zawiera znacznie mniej omega-3 niż tradycyjne odmiany tej rośliny. Dlatego konieczne jest, aby kupić nasiona i produkty badanych upraw.
Niezależnie od zawartości kwasów omega wodne ekstrakty lnu wykazują działanie ochronne na żołądek i są zalecane dla osób cierpiących na nadkwasoty i wrzodów żołądka.
6. kurkuma
Podstawą kuchni indyjskiej kurkumy ceniony zwolenników medycyny alternatywnej na świecie. Barwa złota przypraw daje kurkumina - pigment z potężnym działanie antyseptyczne i antyoksydacyjne, a więc przeciwnowotworowych. Ten reaktywny barwnik ma również właściwości oczyszczania wątroby i hamowanie choroby Alzheimera. W chińskiej i medycynie ajurwedyjskiej, kurkuma był używany przez tysiące lat w leczeniu zakażeń i stanów zapalnych, ale jest to również nowoczesne lekarze odkryli aplikacji. Jako nowo powstałych amerykańskich naukowców, kurkumina blokuje enzymy odpowiedzialne za rozwój niektórych nowotworów.
7. imbir
Imbir jest lepiej znany jako kuzyna kurkuma - dwie rośliny należą do rodziny imbiru. Pochodzi z południowej Azji, ale uprawiane w Australii, Afryce lub na Morzu Karaibskim i jest popularną przyprawą w wielu kuchniach świata. Występuje w kilku odmianach, z których najbardziej popularna jest imbir lek. W większości przypadków jest on wytwarzany w postaci proszku lub w postaci kłączy bulwiastych o charakterystycznym, lekko pikantny smak i cytrusów.
Imbir ma silne właściwości rozgrzewające, zwłaszcza gdy jest on stosowany w postaci infuzji. Podobnie jak jego kuzyn kurkuma, imbir ma działanie antybakteryjne i przeciwzapalne, dzięki czemu doskonale nadaje się do przeziębienia. Ponadto obniża poziom cholesterolu we krwi, zwiększa produkcję testosteronu, mobilizuje układ odpornościowy i pobudza krążenie krwi.
8. brokuły
Brokuły uprawiano przez starożytnych Greków i Rzymian. Jego zalety są wysoko cenione przez Sokratesa i Juliusza Cezara. Oprócz niekwestionowanego smaku roślina ta kapusta jest źródłem wielu przeciwutleniaczy, z których najważniejszym jest sulforafan. Ponadto, związek ten przyczynia się do metabolizmu substancji obcych, przyczyniając się do detoksykacji organizmu i hamuje wzrost bakterii Helicobacter pylori, które powoduje wrzody żołądka. Brokuł jest bogatym źródłem witaminy K, odpowiedzialnych za krzepliwość krwi i zahamowanie rozwoju niektórych nowotworów. Zawiera kemferol - Flawonoidowy związek z grupy alergenów łagodzące działanie na organizm ludzki.
9. Spirulina
Spirulina - to nazwa handlowa cyjanobakterii, które są sprzedawane w postaci tabletek, proszku lub płatków. Jest on stosowany jako paszy dla ryb, ptaków, a ze względu na jego wyjątkową wartość odżywczą, a ostatnio dla ludzi.
Suchego Spirulina stanowi 60% całkowitej ilości białek, które zawierają pełny zestaw aminokwasów, czyli takie, które organizm ludzki nie może wytworzyć własnych. Chociaż białko jest nieznacznie gorszy od białka pochodzenia zwierzęcego, ma wyższą wartość w porównaniu z rośliną. Skład chemiczny Spirulina można znaleźć selen, wapń, chrom, miedź, magnez, mangan, cynk, żelazo, potas, kwas linolenowy, witaminy A, C, D, E i grupa B Dzięki tej „konia” dawka składników odżywczych, spirulina ma pozytywny wpływ na wiele funkcji organizmu, wzmacnia witalność i wspomaga leczenie wielu chorób przewlekłych.
10. czosnek
Niektórzy lubią czosnek, inne - nienawidzić, ale bardzo niewielu ludzi pozostaje obojętny. To jest „królem” z przyprawami i jeden z najbardziej przydatnych produktów, a w tym samym czasie burzy wszelkie choroby sezonowe.
Choć czosnek pochodzi z Chin, obecnie jej odmiany uprawiane są na całym świecie. Roślina ta ma zadziwiającą zdolność do obrony organizmu. Ze względu alitsinu, czosnek skutecznie zwalcza bakterie i jest odporna na stany zapalne. Według badań przeprowadzonych kilka lat temu, alitsin obsługuje również detoksykacji jelit i pośrednio chroni przed rakiem ciała. Czosnek ma silne działanie przeciwgrzybicze i jest pierwszą linią obrony w diecie osób cierpiących z powodu kandydozy. Ponadto, ostre ząbki czosnku obniżają poziom złego cholesterolu i mają korzystny wpływ na serce.
Wspierać odczuwalna i zapisz się do udziału w sieciach społecznych. Zostaw komentarz.
10 najbardziej szkodliwa żywność
„identyczny” produkty 9. Co jest lepsze dla zdrowia?
12 produktów, które mogą zabić
