Dietetycy spór o zagrożeniach i korzyściach jaj odbywa się przez długi czas, a po czyjej stronie jest prawda do tej pory nie jest jasne. Przeszkodą jest cholesterol spór - przyczyną chorób serca. W tym artykule Telegraf Próbowałem dowiedzieć się, czy w rzeczywistości szkodliwego cholesterolu jaja.
Po pierwsze, niektóre z nich nadal boli jaja. Istnieje niewielki odsetek osób, których organizm nie może ich strawić. U niektórych dzieci jest uczulonych na jaja kurze, ale często ten sam problem z upływem czasu. Ale czasami alergia towarzyszy ludziom przez całe życie. Spożywanie zbyt dużo jaj może prowadzić do zaburzeń metabolicznych.
Czy to naprawdę zły cholesterol jaj?
Jest to stwierdzenie, że nie można jeść jajka więcej niż trzy razy w tygodniu, ponieważ podnosi poziom cholesterolu we krwi, co z białka jaja jako całość zawiera 210 mg.
Niektórzy dietetycy mówią jajka są szkodliwe dla zdrowia ze względu na zawartość cholesterolu. Ale zrozumiałe jest, że organizm potrzebuje cholesterolu w umiarkowanych dawkach w celu regulacji pracy układu sercowo-naczyniowego. Ponadto, ostatnie badania wykazały, że umiarkowane dawki cholesterolu nie szkodzą zdrowiu ciała i nie powoduje negatywnych skutków. cholesterolu jaja jest zrównoważona (normalny) lecytyny. To dlatego, że jest nieszkodliwy dla organizmu człowieka.
Jak obniżyć poziom cholesterolu we krwi
Jeżeli cholesterol jaj jest bezpieczne, a co najważniejsze - umiarkowane spożycie jaj, więc ilu jaja można jeść?
Nie ma dokładnej odpowiedzi na to pytanie: „ile jaj można zjeść, tak aby nie uszkodzić ciało?”. Dietetycy zalecają spożywanie 4-6 jaj tygodniowo. Dla tych, którzy mają podwyższony poziom cholesterolu, to zaleca się jeść 2 żółtka i 6-8 białek tygodniowo.
W jakiej formie jest bardziej przydatna jaja?
Oczywiście wszystkie zalety jaja są przechowywane, gdy są surowe. Jednak korzystanie z jajami w postaci sera może powodować salmonellozy (ostrych infekcji jelitowych spowodowanych przez Salmonella). Dlatego nie zaleca się stosowania jaja w postaci sera. Jeśli Ci wybrać między smażonych i gotowanych jaj, to najlepiej wybrać gotowane. Im mniej manipulacja jaj odbywa, tym więcej składników odżywczych w nich jest zachowana.
Pomoc kliknięcie reklamy, jak i subskrybowania, swoją komentarza.
10 z właściwości jaj. Mit o ich szkodliwości
10 przydatnych właściwości skorupki jaja
Jak szybko sprawdzić, czy świeże jaja?
