Dziś inspirować kulinarne pomysły Jamie Oliver i postanowił ugotować babeczki z klopsikami. Oczywiście, w moim arsenale spożywczego nie zawsze jest coś, co wykorzystuje się słynny szef kuchni. Więc zastąpił pesto z drugiej. Uwierz mi, potrawa będzie nadal się niebiańsko pyszne!
Czas gotowania - 30 minut
- 3 porcje
składniki
Przygotowanie planów, należy rozważyć:
- Mielonego - 200 g;
- czosnek - 10 g;
- przyprawy (kolendry, pieprz i suszona bazylia) - ½ TSP;.
- sól - do smaku;
- Olej roślinny - 1 łyżka,.
- bułki - 3 sztuki;
- mozzarella - 50 g;
- Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki;.
- serwatka - 150 ml;
- serowym - 3 łyżki;.
- zioła - do smaku.
Sposób wytwarzania
1. Mieszaninę mielone przyprawy dodawać i czosnek. Zastąpią oni pesto, który jest używany w oryginalnym przepisie. Jeżeli chodzi o rodzaje mięsa stosowaną w mięsie, to mieszanina miała kurczaka, wieprzowiny i mięsa w stosunku 1: 1: 1.
2. Farszu wymieszać i odpychają. To powinno być szczelne, aby zachować kształt kulek. Jeśli wszystko jest dobrze postępować.
3. Postać klopsiki z mięsa mielonego. Nie powinno być tyle, aby utrzymać jeden kok miał trzy rzeczy. Rozmiar ściśle identyczne. I mierzony od wag. Różnica w kilku gramów nie jest krytyczna.
4. Dodaj do patelni i rozprowadzić olej do smażenia klopsiki.
5. Pierwszy brązowieniem je z jednej strony, potem z drugiej strony.
6. W tym czasie przygotowujemy ser - pokroić w plasterki.
7. I jeszcze smażone klopsiki, przygotowując grunt dla sosu na bazie serwatki z mozzarellą.
8. Rozpuścić pomidor wklej w nim. Najlepiej, oczywiście, puree z puszki pomidorów.
9. Napełnić mieszaniny w postaci pasty i serwatka kulki. Dręczony przez 10 minut, aż gotowane.
10. W tym czasie sos trochę Uvarov i zgęstnieje. Ponadto, każda pokrywa klopsiki plasterek sera mozzarella.
11. Ser był miękki i łatwo rozszerzyć, okładka patelnię z pokrywką - to przyspieszy proces.
12. Cięcia rolek na dwie części i suszono w patelnię (tylko miękka strona). Mamy płaszcz je z sosem serowym, które można kupić w każdym sklepie spożywczym. Można użyć ulubionego sosu - nie jest już kwestia gustu.
13. Umieścić trzy najlepsze klopsiki.
14. Wlać klopsiki z serwatki i makaron sosem.
Oczywiście, jest to już możliwe do smaku, chętnie gryzie w każdym kawałku.
Ale lepiej jest w celu uzupełnienia danie ze świeżymi ziołami. Byłbyś zaskoczony, ale bułki z klopsy ma bardzo łatwy w obsłudze. Oczywiście, należy uzbroić się w ręczniki papierowe, ale nie krytycznym stanie. Bon appetit!
Aby zadowolić całą rodzinę, można nie tylko soczyste bułki z klopsikami, ale również chrupiące pikantne skrzydełka z kurczaka!
Podobało mi się danie? Wtedy nie przegap nowe, ciekawe przepisy kulinarne - umieścić jak i subskrybowania nasz kanał!
