Byłem urzeczony tylko jedno nazwisko naczynia, które znalazłem w jednym z wniosków o telefon. Co? Uwielbiam soczewicę. Aromat i smak imbiru też. Ale jeszcze nigdy nie próbował połączyć te dwa elementy. I na próżno! Przygotować zupę i kochał Cię jak ja.
Czas gotowania - 30 minut
Ilość porcji - 2
składniki
- Czerwona soczewica - 1/2 szklanki;
- świeżych pomidorów - 200 g;
- Marchew - 1 szt;
- Cebula - 1 szt;
- imbiru - 2 cm;
- Czosnek - 2 ząbki;
- Olej roślinny - 1,5 NI;.
- kolendry - do smaku;
- czerwony papryki - 1/2 łyżeczki,.
- Kurkumę - 1/2 łyżeczki,.
- Rosół - 750 ml.
Ta zupa z soczewicy jest idealny na stanowisku. I można gotować chude grochówkaKtóry doskonale odżywia i ogrzewa!
Sposób wytwarzania
1. Smażyć w oleju roślinnym, drobno posiekanej cebuli i marchewki. Czosnek dodaje się na końcu procesu pieczenia. Nawiasem mówiąc, marchew nie można dodać do zupy. W przepisie, nie było, ale dodałem do zupa była bardziej żywe. Na tym etapie wprowadzać warzywa przyprawy - pieprz i kurkumę.
2. Przemyty soczewica lekko smażone w rondlu, dodać do niego posiekane imbiru.
3. Wypełnij soczewicy z imbirem gorącego bulionu i gotować przez 10 minut.
4. Gotować 10 minut, kładąc zazharku zupa jarzynowa.
5. Za warzywo zazharki wyślij na patelni posiekane pomidory w drobną kostkę. Na życzenie i za obecność w czasie z ich skórki. Gotować przez kolejne 10 minut.
6. Po wyjęciu z temperatury, dodawania posiekanej kolendry do zupy.
7. zupa z soczewicy, indyjski styl należy podawać z kwaśną śmietaną, który wyruszył ostry posmak.
Bon appetit!
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍i subskrybowaćnasz kanał!
