Kupiliśmy tutaj bardzo źle wędzone żeberka. Nie wiem, na jakiej podstawie je wybierają, ale mięso było na nich tak bardzo, że nawet kot na zębie nie byłoby wystarczające. Dlatego nadszedł czas, aby potrawy z grochu. A ponieważ kocham odżywcze żywności, postanowiłem zrobić coś między zupą i kaszą.
Czas gotowania - 60 minut
- 3 porcje
składniki
- Wędzone mięso wieprzowe żeberka - do smaku;
- grochu - 1,5 filiżanki;
- Cebula - 1 szt;
- Marchew - 1 szt;
- seler - 1 szt;
- olej roślinny - do smaku;
- woda - 1,5 litra.
Sposób wytwarzania
1. Plastrach żeberka do układania się we wrzącej wodzie. Zagotować rosół według zasad: salt Dodaj, ziele angielskie, lavrushku, na wniosek cebuli. Ponadto, ważne jest, aby przestrzegać zasady: trzeba gotować bez przykrycia, na małym ogniu.
Pożywce powinno być gotowane w dół - z 1,5 litra wody z dobrym długim gotowaniu otrzymujemy około 1,3 litra. Woda nie jest uzupełniane!
Bulion wrzenia przez 30 minut po ugotowaniu. Uwielbiam bogate bulionu palenia.
2. Bulion szczep, usuwając liść laurowy i ziele angielskie.
3. W napięte bulionu r grochu.
Jego starannie przygotować smaczne owsianka bogactwa. Pierwsza przezroczysta mycie wodą. Następnie moczone przez 30 minut w wodzie, do której dodaje się niewielką ilość sody. Soda pomoże usunąć „złego” efekt grochu.
Następnie połączyć pierwszy wody i ponownie napełnić. Drugi będzie zanurzyć się w pełnych groszku zmiękczających: to nie będzie trwać krócej niż 4 godziny. Po namoczeniu, przemyć groch ponownie układać w bulionie. Umieścić gulasz. Pierwsze 40 minut, gotować groch w splendid isolation.
4. Choć gulaszu groszek, cebula shinkuem.
5. Odciąć łodygi selera.
6. marchew zniszczyć.
7. Fry w pierwszym cebula olej roślinny, marchew. Ten ostatni dodaje seler.
8. Dodać warzywa do grochu. Kolejne 20 minut i nasz gotowane owsianka jest gotowa. Może być podawane zarówno w formie tradycyjnej oraz w pyurirovannom. Dla mnie bardziej zaznajomieni wygląd dla zbóż jest jednorodną masę, więc zawsze miele.
Ponieważ byliśmy przygotowania owsianki nie jest słodki, to może być podawane z posiekanymi ziołami.
Aby złagodzić smak wędzonego grochu owsianki można dodać śmietanę. Bon appetit!
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍 i zapisz sięnasz kanał!
