Kontynuować swoje eksperymenty w galarecie / galaretka / galarecie. Dziś postanowiłem zrobić wypełniacz w butelce, ale nie jest normalne, w postaci świń. Tu goście będą zaskoczeni!
Czas gotowania - 60 minut
- 3 porcje
składniki
- Bulion - 200 ml;
- żelatyna - 5 g;
- wody - 100 ml;
- kurczak - 300 g;
- Marchew - 1 szt.
Jeśli gotowane galaretki i chcą korzystać ze swojej bogatej bulionu, żelatyna jest używany nie jest to konieczne. Żelatyna jest potrzebne tylko wtedy, gdy bulion nie będzie w stanie chwycić siebie.
Jest to, że nie utwardza się bulion żelatynowych I był dostępny. I gotowane rosół i osuszony w galarecie bulionu. Brzeczkę otrzymuje się z korzeni selera, cebuli i marchwi. Ostatnim składnikiem, użyję w wypełniacz.
Sposób wytwarzania
1. Napełnić żelatynowe zwykłej wody - w tym przypadku, 100 ml. Kiedy pęcznieje, wlać bulion, podpalono i ogrzewano do całkowitego rozpuszczenia się żelatynę. W tym przypadku, zawartość garnka nie gotować.
2. Kurczak, wziąłem podudzia i piersi, jest w podziale na włóknach.
3. Marchew cięcia kostki srednich. Wymieszać marchew z mięsa.
4. Plastikowa butelkę r mięsa z marchwi, zdolności wypełniającej 2/3 objętości. Następujące wlać ochłodzony bulion z żelatyną. Nakrętka i wyślij w lodówce. Postawił butelkę na bok.
5. Czekać, aż zawartość zamarznie i cięcia wzdłuż krawędzi butelki, delikatnie wyodrębnić. uszy świńskie zrobić kiełbasy lub kiełbasy. Nos są takie same, ale oczy goździka (s naprawić pysk).
Świnka świetnie wygląda na stole jako całość, i krojone.
Bon appetit!
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍 i zapisz sięnasz kanał!
