Myślę, że wielu kochanki już próbowaliśmy mąki ryżowej lub kukurydzianej. I, oczywiście, są pieczone naleśniki i placki. Ale postanowiłem pójść dalej - aby naleśniki w mące grochowej. Zobaczmy, co się dzieje w końcu.
Czas gotowania - 30 minut
- 3 porcje
Co trzeba placuszki grochu:
- mąki z grochu - 120 g;
- mąka pszenna - 60 g;
- Sodowo - 6 g;
- Sól - 5 g;
- kefir - 250-300 ml.
Jak gotować Placki grochu:
1. Najpierw wymieszać suche składniki - oba rodzaje mąki, sodę i sól.
2. Suchą mieszaninę wlać jogurt porcji ciasta otrzymanego bez grudek. Zagnieść ciasto - piękne i delikatne.
3. Rozkładamy niewielkiej ilości gorącego oleju łyżkę ciasta. Czekamy na pojawienie się pęcherzy na powierzchni oladushek i przewrotu.
4. Fry naleśniki obustronnie przez 3-4 minut każda.
Rezultatem jest niezwykłe, cząber, ale bardzo smaczne uczta dla herbacie.
Chcę powiedzieć jedno - placuszki grochu dokładnie godne uwagi. I są one idealnym rozwiązaniem dla tych, którzy z jakichkolwiek powodów nie jedzą jajek. Bon appetit!
Nie przegap ekscytujących nowych receptur - umieścić 👍 i zapisz sięnasz kanał!
