Niektóre potrawy stały się częścią naszego życia, a nawet stać się jego częścią. Na przykład, w upale chętnie jedzą lody, i nie mogę sobie wyobrazić, oglądając film bez paczki chipsów. W tym samym czasie, nigdy nie myślał o historii tych potraw. Jednak trudno jest uwierzyć, że gdyby nie był wypadek, wiele z naszych ulubionych smakołyków nigdy nie próbowałem.
redakcyjny Kolobok.ua 5 to „nieplanowane dzieci” sztuki kulinarnej, które stały się powszechne dla nas.
chipsy
To było latem 1853 roku we wschodniej części stanu Nowy Jork w Saratoga Springs. Milioner Cornelius Vanderbilt zamówić w kawiarni „Munsu Lake House” kuropatwy z frytkami. Danie, które gotowane kucharz George Crum, on nie podoba, i wysłał go z powrotem do kuchni, mówiąc, że ziemniak jest cięty zbyt duża.
Kucharz traci nerwy i postanowił zemścić kapryśnego klienta. On krojone ziemniaki cienkie plasterki i prisushit go we wrzącym oleju. Wbrew oczekiwaniom, milioner nie był zły, i docenili niezwykłą przekąskę. Frytki stały się częścią menu w restauracji i stały się niezwykle popularne w Saratoga Springs. Ludzie byli tylko kilka mil święto na chrupiącą przekąskę.
płatki kukurydziane
Ten znany na całym świecie B został wynaleziony pod koniec 19 wieku, Johna i Will Kellogg braci. Pracowali w sanatorium „Battle Creek” w Michigan, i rozwijać zdrowe menu jedzeniu. Ja raz gotowane pszenicę gotować ciasto pełnoziarniste do pieczenia. Kucharz miał nieobecny przez kilka godzin, a kiedy wrócił, okazało się, że ziarno wyschło i wziął grudek.
Oszczędny kuchni nie wyrzucać pszenicy i rozwinął wałkiem w jednej warstwie, a piec na wietrze szafy, a następnie przekształcony chrupiącą lekkich ziaren i płatków, które smakiem resztę w sanatorium. W 1896 roku bracia opatentował swój wynalazek i kontynuował eksperymenty z kukurydzą. A potem otworzył własną firmę do sprzedaży zbóż.
Sałatka „Cezar”
Twórca popularnej sałatki był właścicielem restauracji meksykańskiej Caesar Cardini. To było na początku 20 wieku. To było w 1923 roku - wysokość prohibicji w Stanach Zjednoczonych. Pić i bawić bogatych Amerykanów udał się do Meksyku.
I tu w gości Ameryka Dnia Niepodległości w restauracji Cardini zebrał tyle że biegł przekąskę. Ale kucharz nie był zaskoczony. On miesza wszystko, co było w kuchni: sałata, sok z cytryny, resztki suchego chleba, oliwy z oliwek, sos Worcestershire i parmezanem. Byli bardzo zadowoleni z danie, a później sprzedał się w wielu restauracjach na całym świecie.
Lody stożka
Ten wynalazek syryjski emigrant Ernest khamvi. W 1904 roku w St. Louis, sprzedał zalabiyu - cienka i chrupiąca krajowej deser ciasta, który przypomina wafel. Naprzeciw niego, Arnold Fomach obrocie Lody, który został użyty w gorący letni dzień w dużym popytem.
W środku handlowej Arnold Fomacha zakończeniu kubki i zaradny Humvee zaproponował upadku jej stożki zalabii. Deser zaczął skupować z nawiązką. Po chwili Humvees zorganizowane firmę do produkcji rożków na wafel lody.
popsicles
Ten ulubiony deser wszystko w 1905 roku wpadł 11-letni Frank Epperson. Jeden dzień zapomniał zimie na ganku szklance lemoniady i kij do mieszania wewnątrz. W nocy było zimno i pić rano chłopiec był w stanie cieszyć się pierwszym na świecie lody owocowe. Po 18 latach, otrzymał patent na swój wynalazek, a następnie sprzedał prawa do swojego dużej firmy z Nowego Jorku.
I pamiętaj, aby zapytać, który 12 Odkrycia dokonane we własnej kuchni doświadczonych gospodyń domowych i nie zapomnij 9 sztuczki kelner, który nie zauważy zwykły użytkownik.
