Pasztet z wątroby jest kochany przez wielu, ale nie każdy wie, sekrety jego właściwego gotowania. Aby pasztetem wątroby nie gorzkie, aby uzyskać kruchy i soczysty smak, ważne jest, aby przestrzegać pewnych sztuczek jego sporządzenia.
Zbliżając się do głównego świętem Easters chrześcijańskich i gospodyni kontemplując co gotować Wielkanocne potrawy z wakacji i aby zadowolić swoich bliskich. Przygotowanie przetargu przystawkę - liver pate jego delikatny i pyszny smak nie pozostawi nikogo obojętnym. Będziemy ujawniać tajniki gotowania pyszny pasztet z wątroby.
Sekrety gotowania pyszny pasztet z wątroby
- Aby wybrać najlepszy pasztet z wątroby Wątróbki z kurczaka.
- Aby wkleić nie jest gorzka, konieczne jest namoczyć w mleku wątrobę - co najmniej jedną godzinę.
- Przed wysłaniem wątrobę na patelni, posypać cukrem, i dodać sól pod koniec gotowania.
- Delikatny pasztet uzyskuje się, jeśli to Pokonać w mieszalniku.
- pasztet nie dodajemy jajko na twardo, Ponieważ Rada jest w wielu receptur, to daje ostry smak.
- Delikatny i pyszny smak będzie wklej przygotowując go z partii marchwi i cebuli.
- Lepiej zgasić wątroba nie jest w zakładzie, a w maśle - smak gotowej potrawy będą bardziej miękkie.
Do przygotowania pasztet z wątroby, trzeba będzie: 1 kg wątroby kurczaka, 2 duże marchew, cebula 2-3, 50 g masła, soli, cukru, przypraw do smaku.
Przygotowanie: moczone w mleku gaszenia wątroby w garnku lub rondlu z cukrem 1 łyżka do całkowitego odparowania cieczy. Po dodać masło, drobno posiekaną cebulę i marchewkę i gotować przez 15-20 minut. Na koniec gotowania w wątrobie, warzyw, dodać sól, przyprawy, batem w mieszalniku.
Pasztet z wątroby do korzystniejsze wyglądał w tabeli służyć do kanapek lub tartlet.
Należy także pamiętać, aby dowiedzieć się,przepisy są oryginalne i pyszne dania z ryb, które mogą być gotowane i dzień roślinne i święta.
