Czy wiesz, jak korzystać z lodówki? Wiele weźmie tę sprawę jako żart. Po ponad pół wieku stała lodówka obowiązkowy atrybut każdego żywności i wyobrazić sobie życie bez niej jest po prostu niemożliwe. Tymczasem korzystanie z lodówki, tak aby każdy produkt znalazł swoje miejsce w nim, a jedzenie trzymane smak i świeżość przez długi czas, nie wiem, jak wiele innych. Wszakże, jak zwykle robimy? Wystarczy otworzyć lodówkę i umieścić produkt na półce, gdzie nie ma miejsca.
Chodźmy na wygląd, jak prawidłowo przechowywać żywność w lodówce, aby znacząco przedłużyć ich trwałość.
Przechowywać zgodnie z zasadami
Na wszystkich półkach w temperaturze chłodziarki jest inna i dlatego nadaje się do przechowywania niektórych produktów. Zwykle schemat, jak je umieścić, można znaleźć w instrukcji obsługi lodówki, ale nie wszyscy na nią patrzeć.
Najniższa temperatura, co jest znane w zamrażarce i odpowiednio chłodnicy i półek, które są bliżej niego. To tutaj, że musimy zachować psujące się mięso i dania rybne, kiełbasy i ciastka z kremem. Ważne jest, aby wiedzieć, że najniższa temperatura w tylnej ściance lodówki, a bliżej drzwi, tym cieplejsze. Dlatego szczególnie „niegrzeczna” żywność należy umieścić tam. Na skraju żywności może zostać umieszczony, co nie powinno być zbyt zimno, takie jak masło lub ser.
Również w niektórych nowoczesnych lodówek jest tak zwana komora null lub „strefa świeżości”, w którym, na przykład, zioła mogą pozostać świeże przez tydzień.
Mleko, sery, jogurty i inne produkty mleczne powinny być przechowywane w środkowych półkach.
W niektórych lodówki, zamrażarki, gdzie znajduje się na dole, tuż nad nim znajdują się pola. Mogą przechowywać owoce i warzywa żaroodporne, takie jak jabłka, gruszki, kapusta i seler. Ale wrażliwe na zimno jagód w warzyw szuflady tracą smak. Są one najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku plastikowym na górnej półce ciepły.
Na drzwiach lodówki można przechowywać gotowe sosy, musztarda, napoje bezalkoholowe, a także masło. Jest to najcieplejsze miejsce w lodówce, a produkty te będą dobrze schłodzone, ale lód, który może zepsuć ich smak nie. Również na drzwiach jest taca z jaj. Ale utrzymać go w jaja można nie więcej niż 7 dni być. Jeśli planujesz dłuższy Umieść jajka w plastikowym pojemniku ze szczelną pokrywką okucia i umieścić ją na półce najzimniejszej gdzie przechowywać dania rybne i mięsne.
I w zamrażarce?
Ma swoje własne zasady przechowywania i mrożonek. Im wyższa półka w zamrażarce - im wyższa temperatura tam. W związku z tym, w górnej szufladzie (-14 do -10) można przechowywać owoce morza, ryby, owoce i warzywa mrożone, masło.
Środkowa półka (-14 do -16 °) jest odpowiedni dla różnych półproduktów - mięso kluskami, kluski, naleśniki, Khinkali - w niższych temperaturach, mogą stracić swoje walory smakowe i mrożonego ciasta woli kruszy.
Aw dolnym polu (-24 do -17 stopni) zamrażarki zostawić miejsce dla mięsa i podrobów.
Jak przechowywać żywność?
Że produkty zachowują swoją świeżość dłużej, a ich smaki nie mieszają się ze sobą, zachować produktów w opakowaniu. Masło, ser i sałatki mogą być przechowywane w szklanych lub plastikowych pojemnikach i kiełbaski zawinięte w papier, w przeciwnym razie mogą one szybko oskliznut.
Tłuste lub silne pachnące produkty (np wędzony boczek, smażone ryby) są najpilniej strzeżoną pakowane w folię lub folię, żeby nie rozprzestrzeniać ich zapach wokół lodówki.
Dania gotowe są dobrze przechowywane w pojemnikach lub emaliowany garnek z pokrywką szczelną.
Otwarte puszkach żywności (ryby, mięso, mleko skondensowane), konieczne jest przesunięcie do słoików szklanych lub pojemników, w przeciwnym razie nawleczone smak cyny i szybko znikają.
Do przechowywania banku musi kawior pre-parzona ze słoną wodą i dokładnie osuszyć, a pod pokrywką, umieścić kawałek naoliwiony papier. Więc to kapryśny produkt będzie dłużej świeże.
I pamiętaj, aby zapytać, 10 dla wszelkich ozdobników w urządzeniach gospodarstwa domowego nie ma sensu przepłacać.
