Greens - bardzo cennym źródłem witamin, które pomagają wzmocnić system immunologiczny, ogólny stan zdrowia, a nawet przedłużyć młodość.
Wraz z nadejściem wiosny na rynkach iw sklepach jest dużo zieleni. Ale to nie zawsze jest wysokiej jakości, ponieważ często jest ona traktowana z chemikaliami, aby szybciej rośnie i nie zepsuć. Ze względu na stosunkowo wysoką cenę zieleni może pozostać długo na półkach. Dlatego czasami stara się dać ci za świeże i smaczne.
„Azotany albo sole kwasu azotowego, są obecne we wszystkich roślin. Jednak przy wysokich stężeniach może być toksyczny dla organizmu i powodować zatrucia, - wyjaśnia ekspert w sprawie upraw Elena Samoylyuk talk show Zasady przetrwania Inter kanału. - Aby chronić się przed azotanami, wystarczy moczyć warzywa w wodzie z cytryną przez 30 minut, a następnie spłukać dokładnie pod bieżącą wodą. Te proste zasady pomoże pozbyć chemikaliów i zaoszczędzić od ciężkiego zatrucia. "
Aby nie nabrać na sztuczki oszustów, trzeba pamiętać o kilku zasadach pysznych wybór świeżej zieleni i bezpieczne:
1. Zwróć uwagę na wygląd zieleni
Świeże zioła powinny być nasycony, jasny i jednolity kolor zielony. Jeśli Zieloni trochę wyblakłe, a następnie kupić nie jest konieczne, ponieważ traci większość wilgoci, a tym samym - straciła witamin i składników odżywczych.
2. Przyjrzyj się kolorem korzenia
W przypadku zakupu świeżych ziół z korzenia, a następnie upewnij się, że jest jasny. Po tym wszystkim, że jest lżejszy, bardziej przydatny produkt.
3. zapach ziół
Świeże zielona ma przyjemny, wyraźny zapach. Jeśli nie ma zapach, środki chemiczne stosowane do zieleni.
4. Mrożone zioła powinny być wolne od lodu
Przy zakupie mrożone zielenie upewnić się, że został zamrożony przez „zamrożenie szokowej”. Jeśli liście są pokryte lodem - to świadczy o tym, że został on rozmrożone i zamrożone kilka razy.Również będzie zainteresowany, aby wiedzieć, że jakiego rodzaju rzeczy w żadnym wypadku nie można zrobić z dziećmi
