posiłki dla dzieci są wyjątkowe - ich matki muszą przygotować, biorąc pod uwagę wiele niuansów. Wybierając przepis do jego produkcji nie jest wyzwalany pojawieniem się nowych reakcji alergicznej lub powodują ekspresję istniejących objawów nietolerancji do produktów.
Dziś proponujemy, aby zadowolić swoje dziecko i przygotować wspaniały śnieżny tort, na którym można odebrać śmietanę, oparte są na gustów i zdrowia dziecka. Jedną z opcji, proponujemy, aby na bazie jaj, a drugi - w maśle. Nawiasem mówiąc, ciasto w pieczenia też jest wyjątkowa - jest wykonana z serem.
składniki: Skrzep - 400 g cukru - 2 łyżki, jajka - 4 szt sodowy - 2 łyżeczki...; mąki - 3 łyżki,.
Do śmietany w jaj: skrobia kukurydziana - 3 łyżki - 900 ml mleka, masło - 300 g, cukier waniliowy - 1 pt.
Krem bez jaj: Mleko - 0,5 l cukru - mąki 2 łyżek. - 6, art. l, mleko. - 200 ml Cukier waniliowy - 1 n masła. - 200 g
Przygotowanie:
- dobry twaróg pocierać cukru z 1 filiżanki. Dodawanie do masy serowej żółtek masowych sody (anulowania ocet).
- Masę pozostawiono w temperaturze pokojowej przez 20-30 minut, aby nie zwiększyła się około 2-3 razy.
- Wlać mąkę w małych ilościach, do skrzepu, za każdym razem, dobrze mieszając. Dodać mąkę, aż aż ciasto jest posłuszny, to nie będzie dobry rolka w piłkę, a nie trzymać się rękami.
- Rozłożyć ciasto na mąką powierzchni podzielić 10-12 równe części każdej części tworzącej cienką placki.
- Pieczenia ciasta w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° C
Gotowanie krem na bazie jaj:wymieszać z białka 1 filiżanki cukru, cukier waniliowym. Dodaj 2 łyżki. l. mąkę i skrobię łyżką (poprzednio miesza się z niewielką ilością zimnego mleka grudek zaniechać). Mleko doprowadzić do wrzenia, mieszając, dodając białko i gotować krem. Cool. Następnie w misce miksera ubić masło pompą temperatury w pomieszczeniu. Bez zatrzymywania się trzepaczka, stopniowo dodać schłodzony krem łyżka bitej masło. Bicie śmietany, aż będzie gładkie.
Gotowanie krem bez jaj: Mamy wlać cukru w mleku i postawić na ogniu. Oddzielnie miesza się mąkę i mleko. Gdy mleko wrzenia z cukrem odlewania cienkiego strumienia uzyskanej mieszaniny, stale mieszając. Gotować na średnim ogniu, aż gęsty, nie zapominając stale mieszając. Na koniec dodać cukier waniliowy. Gdy krem ostygnie, dodać zmiękczonej masło i dobrze wymieszać.
Gotowy do powlekania ciast z kremem. Udekorować może to być owoce, na przykład banany, pokroić w plasterki, plasterki truskawek mrożonych. Bądź kreatywny!
