„Tysiąc warstwach.” Tak nazywamy we Francji słynne ciasto „Napoleon”. Ale dziś nie oferują gotować tradycyjnej wersji tej popularnej deser i przekąski, co jest przydatne na spotkanie gości i wakacji obiad w dniu 8 marca!
składniki: Ciasto francuskie - 1 opakowanie, ziemniaki - 4 szt., śmietana - 150 g, cebula - 1 jednostki, ser. - 100 g, ziół (koper) - promień szpinak - 300 g Sól - do smaku, pieprz - do smaku.
Jak przygotować: Zaczynamy od farszu. Gotujemy ziemniaki. Cebulę pokroić w półkola i smażone przez 2-3 minut na oleju roślinnym. Następnie dodać szpinak i smażyć wszystko razem, aż cała woda wyparuje. puree ziemniaczane z dodatkiem gorącej śmietany.
Mieszać mieszaninę szpinaku i ziemniak. Dodaj posiekany koperek, sól i pieprz. Dobrze wymieszać.
Ciasto wałkowano do postaci cienkiej warstwy i cięte na równe prostokąty. Stawia na pieczenia ciasta i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Powinny one tylko lekko rumiane.
Gdy wszystkie ciasta są pieczone, wziąć pieczenia danie, rozłożone ciasto, rozprowadzić nadzienie na wierzchu, posypać tartym serem. Potem znowu, rozłożyć ciasto, napełniania i ser.
Tak samo jak długo koniec napełniania i ciasta. Ostatni ciasto i posypać tartym serem, a następnie umieścić w piekarniku przez 5-10 minut. Snack „Napoleon” jest gotowy i można bezpiecznie jeść jeszcze gorące!
