Kilka lat temu, animowany „Ratatuj” stworzył poruszenie na całym świecie i przyczyniły się do promocji specjalnej warzywnych dań francuskich - ratatouille.
CO Ratatouille
Ratatuj - potrawa ratowniczy dla matek, których dzieci nie mogą stać warzyw. Jeśli jest to Twój loki Okruchy nos z dowolnego surówka lub gulasz warzywny, nadstaw mu taką samą kreskówkę. I, oczywiście, zobaczyć na własne oczy, jeśli nie widział, albo rozważyć ponownie, jeśli miał czas, aby zapomnieć częściowo fabułę.
Oprzeć urokowi shaggy Povarenkov Remy, wierzcie mi, nie jest możliwe do każdej osoby dorosłej lub dziecka. Więc po obejrzeniu tego kreskówkę w ofercie - gotować razem ratatouille będzie postrzegany na hurra!
JAK Ratatouille
składniki: pieprz - 2 szt, pomidory - 6 szt, cukinia. - 1 szt., bakłażan - 1 szt., cebula - 1 szt., czosnek - 2-3 ząbki,. seler - 2 uchwyt pomidorowy - 100 g mieszaniny Provence ziół, olej z oliwek - 2-3 łyżki, balsamico - 1,2 łyżeczki
Jak przygotować:pomidory nacięcie krzyżowo a pominąć 30 sekund we wrzącej wodzie, a następnie przesuwają się na lód. Usuń ze skóry pomidory i drobno cięte. Seler Obierak obrane i posiekane.
Drobno posiekać cebulę i czosnek. Oczyszczone z nasion papryki i pocięto na 4 płytkach spalane przez 10 minut w piecu pod grillem. Zamknąć papryki w papierowej torbie na 5 -10 minut. Potem spalono skóra jest łatwo odkleić.
Na patelni w oleju z oliwek na małym ogniu przez 5 minut dusić Siekane cebuli i czosnku. Dodaj do nich papryka, pomidory i seler. Wlać łyżeczkę ziół prowansalskich.
Przeszłości mieszarce mieszaniną pieprz, pomidory. Dodać ocet balsamiczny, Koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku. Sos przygotowane.
Cukinia, bakłażan, pomidor wyciętego cienkich kół, około 1-2 mm grubości. Rozmazany sos nad dno patelni. Umieścić spirali krojone warzywa, wlać 2-3 łyżki oliwy z oliwek, do których dodaje się pół łyżeczki ziół prowansalskich.
Papier do pieczenia wyciąć koło, które spowoduje zamknięcie patelni. Wysyłamy w piekarniku podgrzanym do 180 stopni przez godzinę.
Pomocne wskazówki
Bardzo często matka, starając się idealne danie, pokrojone warzywa z cienkich pierścieni, jak podano w przepisie, ale pipsqueak po swojemu i ma za zadanie wszystkich miele kostkę. Nie denerwuj się!
Uśmiechamy okruchy i gotować wersję Ratatouille zabaw (który, nawiasem mówiąc, będzie jeszcze bliżej do oryginalnego naczynia, kochanym przez Francuzów). Mianowicie, mix warzyw, mielona, ubrani z sosem, umieścić w małym naczyniu do pieczenia (można nawet wziąć muffin puszki) i umieścić w piekarniku. Ratatouille dostać to samo, ale w innej wersji.
Niektóre dzieci, mimo kreskówki i inne sztuczki mama nadal nie chce jeść warzyw. Co robić? Wziąć gotowy ciasto francuskie, uczynić z niego „pudełko z granicami.” Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C Idziemy do „Blank” z piekarnika i nałożyć ratatouille i - voila - roślinny pizza jest gotowa!
Ona, nawiasem mówiąc, można jeszcze posypać tartym serem na tarce i oferują tata. To będzie bardzo smaczne!
