Rzecz maliny jest trudny do przecenienia, że zawiera wiele użytecznych witamin i składników mineralnych: witamin z grupy B i C, mangan, fruktoza, ketony - stymulatory rozkładu tłuszczów. Jak utrzymać tę korzyść w domowej roboty?
Im dłużej jagody są gotowane, bardziej użyteczne właściwości zostają utracone. Oferujemy Państwu 3 najdelikatniejszym przepis, który pomoże zachować nie tylko korzyści z tego cud berry, ale także rozkoszować się niesamowitym smakiem wszystko zimowym.
Puree maliny z cukrem
SKŁADNIKI:
Malinowy - 1 kg
Cukier - 1,5 kg
PRZYGOTOWANIE:
1. Dla takiego „surowego” jam wziąć całe dojrzałe jagody. Maliny Zamontować wyjąć działkami, nie jest konieczne, aby umyć.
2. Wlać do maliny szkła miski i wlać cukru, a następnie mielenia drewniane tolkushkoy aż do uzyskania jednorodności i całkowitego rozpuszczenia cukru. Im dłużej dżem szlifować, tym mniej jest ona podzielono na czas przechowywania.
3. Wysterylizować słoiki i umieść gotowego zacięcie. Posypać łyżką cukru na wierzchu i zamknąć pokrywę.
4. dżem sklep jest koniecznością w lodówce.
Jam „spotkanie Orientacja”
SKŁADNIKI:
Malinowy - 1 kg
Cukier - 1 kg
PRZYGOTOWANIE:
1. Maliny Zamontować, usunąć liście i płatki. Wlać do warstwy miski, zraszanie każdą warstwę cukru. Pozostawić w temperaturze pokojowej przez 3-4 godziny, aż jagody nie pozwoli sok.
2. Umieścić miskę na małym ogniu, stale mieszając, doprowadzić do wrzenia. Jako wrzenia usuwania piany. Po dżem zaczyna wrzeć gotować przez 5-7 minut i wyłączyć.
3. Przygotować z wyprzedzeniem banków, ich dobre umyć i wysterylizować. Położyć gorący dżem na banki i zwijać.
4. Skręć słoik do góry nogami i zawinąć dobrze ostygnie stopniowo. Przechowywać potrzebę zacięcia w chłodnym ciemnym miejscu.
Malinowy dżem z agar-agar
SKŁADNIKI:
Malinowy - 1 kg
Cukier - 750 g
Lemon - 1 szt.
Agar - 1/2 łyżeczki
PRZYGOTOWANIE:
1. Złożyć jagody, wlać cukru i dobrze wyrobić tolkushkoy.
2. Wlać do rondelka, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Co jakiś czas mieszając, gotować dżem 9 minut, a następnie dodać agar, sok z jednej cytryny i gotować kolejne dwie minuty.
3. Kolejny gorący wlać zakleszczenie w uprzednio wysterylizowane puszki i zwinięte. Przechowywać w chłodnym ciemnym miejscu. Niech będzie pyszne!
Upewnij się również, aby zapytać oJak zamrażać na jagody zimowych
