Ilu z nas dorosłych nie pamięta smak kaszy manny? Kochałeś ją lub nie podoba - na drugie pytanie, ale że była obecna w menu jakichkolwiek ośrodków opieki nad dzieckiem - to fakt. W związku z tym, że jest przeznaczona dla wszystkich dzieci jak nie tylko użyteczne, ale niemal niezbędne naczynia. A to widok dietetycy że czas odbyło kilkunastu lat.
Ale w pewnym momencie, w opinii ekspertów, zmieniła się dramatycznie: cud owsianka była zakazana i mama kategorycznie odmówił jej uraczyć swoich dzieci. Czy to dobrze, niech ofertę.
Co jest kasza manna? W rzeczywistości, odpady wytwarzane w produkcji mąki pszennej. Kasza manna, jak mąka, ma różne odmiany i zależy od jego oznakowania. Przykładowo, litera T oznacza stały stopień, a litera M - miękkich. Jest też mieszanym - TM (z twardej musi wynosić co najmniej 20%).
Mit №1.Kasza manna jest niebezpieczne dla dzieci. To jest naprawdę? Częściowo tak, ponieważ semoliny w dużej ilości glutenu zawartego konkretnego białka, które często nie jest wchłaniana w organizmie dziecka w wieku 1,5 lat. Ponadto, celiakia gluten może powodować różne problemy z przewodu pokarmowego, lub (gdy predyspozycje genetyczne) nawet przyczynę choroby, takich jak choroby trzewnej (zaburzenia przewodu pokarmowego spowodowany uszkodzeniem kosmków w jelicie cienkim niektórych pokarmów zawierających glutenu - Wyd.)
Ale w rzeczywistości, rzeczy nie są takie złe. Tylko ten typ produktu powinny być oferowane do dzieci w wieku od dwóch, gdy w żołądku zaczyna produkować wystarczającej ilości enzymów, które rozkładają gluten. Co więcej, kasza manna zawiera dużą ilość fityny, który zakłóca normalne dzieci trawienia organizm witaminy D i wapnia. Dlatego pediatrzy zalecają niemowlęta karmione zboża, które nie zawierają glutenu - gryka, kukurydza lub ryż, a od drugiego roku życia można podawać w diecie i kaszy manny. Ale znowu, bez fanatyzmu.
Mit №2. Kasza manna jest całkowicie bezużyteczne, ponieważ brakuje mu witamin. W rzeczywistości, może semoliny, a nie tak bogate w kompozycji, tak jak gryka, witamin z grupy B, ale zawarta w nim w wystarczających ilościach.
Ponadto wystarczy, żelaza, wapnia, magnezu, cynku oraz potasu. Węglowodanów i białka kompozycja „radziecki dzieciństwo owsianka” jest niezbędne dla rozwijającego się organizmu, ale pod warunkiem, że owsianka nie jest nadużywane, i alternatywnej z innych zbóż.
Mit №3.Kasza manna wyzwala odruch wymiotny. Właściwie nie. Wszystko dzieje się w niewłaściwym przygotowaniu. Jak ona szybko chwycił grudek podczas ogrzewania, sposób jej przygotowania jest znacznie różni się od innych zbóż.
Aby przygotować odpowiednią owsiankę, trzeba gotować wymaganą ilość mleka, zdjąć z niego uzyskaną pianę, obniżyć temperaturę do minimum, kaszę mannę połączyć uprzednio z cukrem i wlać cienkim strumieniem do mleka, ostrożnie mieszając od czasu do czasu. Następnie pozostawić 5 minut.
Wziąć pod uwagę fakt, że owsianka tworzy żele dobrze, więc nie przesadzaj z jęczmienia. Jeśli tak się stanie, dodać mleko i trzepaczka lepszą wynikowy blender mieszanki. Dodaj do mush swój ulubiony owoców lub jagód, a następnie semoliny przyniesie jeszcze więcej korzyści i przyjemności. Bon appetit i dobre zdrowie!
I pamiętaj, aby zapytać, Jakie są 10 mitów na temat żywności nadszedł czas, aby obalić.
