Co pierwsze przychodzi na myśl, gdy słyszymy wyrażenie „Kuchnia japońska”? sushi, ryż i owoce morza. Tak, rzeczywiście, są to główne składniki diety Japończyków. Oni nie lubią półproduktów i produktów przetwórstwa przemysłowego, wolą jedzenie z naturalnych, minimalnie przetworzonej żywności.
dania mięsne z cielęciny i wieprzowiny w diecie były mieszkańcy wschodzącego słońca dość późno ze względu na sąsiadów, Chińczycy i Europejczycy. Dziś proponujemy gotować mięso w japońskim - cielęcina z warzywami, sezamem, warzywami i sosem sojowym. Po opanowaniu podstawowych przepis, można poprawić ją do swoich potrzeb, dodając żadnych warzyw (takich jak papryka, cukinia), ziół lub imbir. Jest to proste danie, które nie wymaga żadnych egzotycznych składników i jest idealnym miejscem zarówno dla codziennego i zaskoczyć gości na uroczystości.
SKŁADNIKI
• mięsa wołowego, - 500 g
• cebula - 1 szt.
• pieczarki - 100 g
• kapusty - 300 g
• wysuszyć czerwonego wina - 100 g
Sos sojowy • - 50 g
nasiona sezamu • - 30 g
• Oleje roślinne - 100 g
• Miód - 1 godziny. l.
PRZYGOTOWANIE krok po kroku
1. Cięcia mięsa w kostkę cienkie długości. Wlać na patelnię sosu sojowego i oleju roślinnego. Natychmiast umieścić z powrotem kawałki mięsa. Smażyć na wysoką temperaturę przez około 10 minut.
2. Cienko kapusta shinkuem, cebulę pokroić w pół pierścieni.
3. Grzyby cięte na plastry i lekko smażyć oddzielnie w naczyniu na sucho.
4. Gdy cała ciecz odparowuje cebulę do mięsa, wlać suchego czerwonego wina i gotować przez kilka minut, co daje.
5. Dodać grzyby i mieszać-smażone, dodać kapustę, wymieszać ponownie. Bates ciepła dla średnich i gotować na wolnym ogniu przez około pół godziny.
6. Zdjąć z ognia, dodać nasiona sezamu i miodu, wymieszać i podawać. Bon appetit!
I niespodzianka i pieścić kochał dania tradycyjne w różnych częściach świata, można pomóc naszym Często szukane Kuchnie świata.
