Chcesz zaskoczyć swojego domu, gotować je na śniadanie omlet. Jajecznica na śniadanie, jak się uśmiechasz? Co tu się dziwić? Ale radzimy nie gotować normalny omlet i japońskich. On jest pożywne i smaczne. Ponadto żadne egzotyczne składniki do jego gotowania nie trzeba będzie.
Omlet oyakodon - odmianą tradycyjnej kuchni japońskiej Donburi, który jest miska ryżu, z dodatkiem różnych składników - od mięsa do ryb. Uważa się, że to danie pojawił się w Osace w 1900 roku. Teraz w Japonii, to można przygotować w domu i podawane w kawiarniach i restauracjach. Oyakodon tłumaczone jako „rodziców i dzieci”, jak to będzie dobry początek dnia zarówno dla dorosłych jak i dzieci.
SKŁADNIKI
Jajka - 3 szt.
filet z kurczaka - 300 g
Rice - ½ szklanki
Cebula - 1 szt.
zielonej cebuli
Cukier - 2 łyżki. l.
Sos sojowy - 6 łyżek. l.
PRZYGOTOWANIE krok po kroku
1. Obrać cebulę i pokroić w cienkie pół-pierścieni. Na ogrzewanej miski, wlać sos sojowy.
2. Umyć ryż i umieścić go do wrzenia.
3. Tak szybko, jak sos zacznie się gotować, umieścić na patelni cebulę i posypać cukrem. Gotować 2-3 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Małe kawałki ciętego kurczaka, dodać go do miski i wymieszać z sosem. Po mięsa był biały, odwracanie przez kilka minut, po drugiej stronie.
5. Lekko pokonać jaj piany i wylać równomiernie na patelnię. Przykryć i gotować przez kilka minut, bez mieszania.
6. Wylać płytki z gorącym ryżu. Ostrożnie umieścić górną omlet. Posypać danie drobno posiekanej zielonej cebuli.
A jeśli chcesz pieścić najbliższymi inne oryginalne potrawy, należy sprawdzić przepis w dziale menu rodzina. Uwierz mi, będziesz mile zaskoczony!
