Jaja, mleko, jogurt. Ten pakiet produktów jest prawdopodobne, aby znaleźć w każdej lodówce. I gotować z nim możemy nie tylko omlet lub naleśniki, ale również pyszne domowej roboty ser. Nawet gdy masz niespodziewanych gości, można traktować je z serem. Rzeczywiście, po 20 minutach danie jest gotowe.
A jeśli dodamy do tego fakt, że w 100 Ten ser jest mniej niż 250 kalorii, a to może być nawet tych, którzy chcą schudnąć na lato, to staje się jasne, że aby spróbować go gotować, jest konieczne. Jak ser z ziołami, orzechami i papryką? Eksperymentować do zdrowia!
SKŁADNIKI: 1 litr. jogurt beztłuszczowy, 1 litr. mleko o zawartości tłuszczu 1%, 6 jajek, 2 łyżki. l. sól.
Jak przygotować: Jogurt i mleko w garnku i zalać Grey na średnim ogniu. Kiedy mieszanina staje się lekko ciepły stopniowo wprowadzając je do ubitej piany jaj i powoli doprowadzić do wrzenia. Dręczony przez kilka minut, aż mleko zsiadłe. Oddzielony odrzuca sera na zagiętej gazy trzykrotnie otrzymując drenażu i ciasno zwinięte, tak aby mogły być ściskane.
WAŻNE: nie przesadzaj z solą. Z biegiem czasu, można zrozumieć, co jej ilość jest optymalna dla ciebie. Jeśli zdecydujesz się sery z dodatkami, takimi jak zioła, wymieszać je z jaj podczas ubijania.
Ten ser może być podawane jako część sery, używane do kanapki, kanapki i sałatki, a także jako samodzielne danie. Bon appetit!
