Strudel - tradycyjna kuchnia austriacka, deser z wydechu testu, który jest często wykonane z jabłek. Dziś postaramy się ułatwić sobie życie, i gotować przez kilka minut co najmniej pyszne leniwe strudel Lavash.
W rzeczywistości, strudel był w Wiedniu jako DeseryArabowie rozpoczął przygotowania deserów oparte na bardzo cienkiej ciasta, galaretki, galaretki i pomarańczowy syrop róż. Po Turcy przyszedł na Węgrzech, mieszkańcy odkryli desery z testu spalin. Przygotujmy jeśli nie klasyczny, ale nie mniej smaczne wersja tego deseru.
SKŁADNIKI:
Cienki pita - 2 szt.
Orzechy - 100 g
Rodzynki - 100 g
Jabłka - 400 g (3 sztuk).
Jajko - 1 szt.
Cukier - 1 łyżka. l.
Masło - 2 łyżki. l.
Krem - 150 ml.
Cynamon - do smaku
cukier puder - do smaku
PRZYGOTOWANIE krok po kroku:
1. skórka jabłka i pokroić w drobną kostkę. Na patelni wentylatora masło, włożyć jabłka i cukier, karmelizacji je do miękkości.
2. Zanurzyć rodzynki we wrzącej wody, niektóre mielenia orzechów, mąkę, a niektóre ciętych.
3. W karmelizowane jabłka, dodać orzechy, rodzynki i cynamon.
4. Wymieszać jajka ze śmietaną, dodać część nadzieniem, i jest często używany do smarowania pita.
5. Na arkuszu przygotowany pita Rozprzestrzenianie farsz równomiernie i łagodnie toczyć rolka chowając krawędzie.
6. Strudel umieścić na wypiek, ułożonego pergaminie i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 ° C przez pół godziny, aż do zarumienienia. Posypać cukrem pudrem. Niech będzie pyszne!
Należy także pamiętać, aby dowiedzieć się, jak gotować francuski jabłecznik z bezy
