Pierwsze wzmianki o tej wspaniałej deser możemy znaleźć w Fanny Farmer książka kucharska z 1897 roku. Te wspaniałe ciasta - tradycyjne dania kuchni amerykańskiej. To sprawiło im podawać z mlekiem, kawa lub ciepłych lodów i bitą śmietaną.
Teraz ten wyjątkowy deser można zamówić w niemal każdej kawiarni i przejdź do tego przysmaku w Stanach Zjednoczonych nie jest konieczne. Obecnie istnieje wiele przepisów na ciasteczka: klasyczne, trzeba będzie płytki czarnej czekolady, dla wegetarianina (istnieje) - jabłkowym.
Jeśli zdecydujesz się traktować ich domu brownie, pokażemy, jak to zrobić w najprostszy sposób, aby jeden z tych składników, które masz w domu. Na podniebieniu, nie uzyskując do klasycznej wersji, i gotować szybko i łatwo. Gwarantujemy wszystkim, którzy go spróbować poprosi o przepis.
Oferujemy Ci ugotować ciasteczka z wiśni, jak słodycz doskonale uzupełnia kwaśnych jagód. Oczywiście, świeże owoce nie będą mogli znaleźć cię teraz, więc dostać zamrożone. Chociaż, szczerze mówiąc, wiśnie nie mogą być dodawane.
SKŁADNIKI
Na ciasto:
Masło - 100 gAhar - ¾ szklanki doAkao proszku - 1/3 szklanki, mąki - pół Cup Jajka - 3 szt, proszek do pieczenia do testu (lub soda) - łyżeczka wanilia, Zamrożone wiśnie - 200 g Opcjonalnie można zastąpić wiśni na orzechami lub innych orzechów.
Do glazury:
Masło - 2 łyżki. l.
Kakao w proszku -2-3 godzin. l.
Mleko - 1,5-2 Art. L
Cukier - 1-1,5 st. l.
PRZYGOTOWANIE krok po kroku
1. Stopić masło na małym ogniu.
2. Następnie dodać do niej cukier i dobrze wymieszać łyżką.
3. Wlać kakao - ponownie, wymieszać, następnie dodać jajka i mąkę.
4. Do otrzymanej mieszaniny substancji rozsadzającej lub pół łyżeczki sody (do gaszenia nie jest konieczne, ocet), ewentualnie wiśniowy lub nakrętki. Następnie ponownie dobrze wymieszać łyżką.
5. Rozłożone ciasta uzyskanego z kauczuku silikonowego i piec przy średniej temperaturze przez 30-40 minut. Nie przesadzaj, że ciasto nie jest suchy.
6. Otrzymujemy go z piekarnika i gdy ostygnie trochę przygotować glazura. Aby to zrobić, należy roztopić masło. Wymieszać go cały czas na małym ogniu i stopniowo wprowadzać kakao, mleka i cukru. Gotować przez około pół minuty, ciągle mieszając.
7. Wypełnić powstałe glazury ciasteczka, dekoracji górne połówki mrożonych wiśni lub orzechów.
8. Gdy ciasto jest chłodzony, umieścić dwie godziny w lodówce.
9. Ostrożnie usuwa się z formy i pocięto na kwadraty.
Bon appetit!
I następnym razem należy traktować swoich krewnych tradycyjny brytyjski deser - wspaniałe ciasta Środki Pais.
