Dynia - królowa warzyw, jest to niezwykle przydatne i smaczne, więc sezon powinien być na każdym stole. Dziś proponujemy upiec domowy chleb z dyni, aromatu i smaku, który wygra swoje serce na zawsze.
Chleb z dyni można słodkie, dodać trochę więcej cukru, rodzynki, żurawinę lub jakiekolwiek inne suszone owoce i orzechy. to Tradycyjny chleb przepis z dodatkiem nasion, które dadzą mu dodatkową dyni chleb smak.
SKŁADNIKI:
Na ciasto:
Suche drożdże - 7 g
Mąka - 30 g
Woda - do 100 g
Głównym partii:
Mąka - 500 g
olej słonecznikowy - 30 g
Puree z dyni - 350 g
Miód - 30 g
Pestki dyni - 40 g
Nasiona lnu - 20 g
sól
PRZYGOTOWANIE krok po kroku:
1. Połączyć wodę ciepłą z drożdży i mąki, wymieszać i odstawić do ogniu przez 20 minut.
2.Piec do miękkości dyni i zabić w puree. Dodać masło, miód i sól, wymieszać i wlać wywar.
3.Stopniowo dodawać mąkę i zagnieść ciasto powinno być lekko lepkie.
4. Pod koniec wyrabiania dodać pestki dyni i nasiona lnu, starannie wymieszać je w cieście.
5.Przykryć ciasto folią i pozostawić na 1 godzinę, tak że podwoiła się.
6.Posypać trochę mąki na pokładzie nieco rozciągnąć ciasta krotnie ją kilka razy i pokrycie czaszy przez kolejne 30 minut.
7. Tworząc ciasto jeszcze jedno ziarno lub podzielona na 2 części i zrobić dwa podłużny bochenek. Pozostawić w ciepłym miejscu na pół godziny.
8.Upiec chleb w rozgrzanym do 200 ° C piekarniku przez 25-30 minut na złoty kolor. Niech będzie pyszne!
Również można się dowiedzieć, Dlaczego kobiety i dzieci muszą koniecznie mieć dynię
