Bakłażan niskokaloryczna i bardzo zdrowe. Szczególnie użyteczne bakłażan, grilla lub pieczone w piekarniku. Każdy naród ma swój niepowtarzalny przepis na gotowanie owoców, ugotować każde danie, bo każdy zasługuje na uwagę
Bakłażany zawierają wiele cennych substancji: witaminy, s, C, wapń, potas forsfor, karoten, magnez, miedź i żelazo. Są one przydatne do włączenia w menu dla prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego, w profilaktyce miażdżycy, można je stosować u pacjentów z cukrzycą i tych, którzy podążają figurę, ponieważ oberżyny produkt niskokalorycznej oraz poprawiają trawienie.
Większość składników odżywczych mogą być zapisywane, jeśli bakłażan ugotować w piekarniku lub pieczone na otwartym ogniu na grillu. Bakłażan nieodłączny gorzki smak, aby go usunąć, trzeba posiekać bakłażana przed pieczeniem posypać je solą przez 20-30 minut, następnie spłukać pod bieżącą wodą.
Proste i smaczne bakłażany różne narody
Bakłażan z mięsem mielonym po turecku
Przygotowanie. Bakłażany pomidory i pokroić na plastry, sezon solą rolka mielonego mięsa małe kulki i spłaszczyć im po obu stronach. W głębokim zdolności do smażenia warzyw na przemian składane i nadzieniem w następującej kolejności: Okrąg bakłażan, pomidor, kawałek mielonego. Zatem potrzeba do wypełnienia całego pojemnika i umieścić ją w piecu i piec bakłażan nogami około 40 minut w temperaturze 180
oS.
Moussaka w Bułgarski
Przygotowanie. Ziemniaki, pomidory i bakłażany pokroić w plastry, posolić. W głębokim zdolności do pieczenia rozpostartymi warstw: mielona wołowina, ziemniaki, pomidory, bakłażan, etc. Ubić śmietanę z jajami i wylać te warzywa z mięsem. Piec przez około jedną godzinę w średniej temperaturze w piecu pod koniec gotowania musakę posypane tartego sera i umieścić w piecu przez kolejne 10-15 minut.
Wentylator bakłażan z pomidorami i serem w Włoski
Przygotowanie.Bakłażany nacięcie wzdłuż trzonu, nie dorezaya wskroś. Między cięciami, aby umieścić pomidory, tarty ser i zioła. Piec w piekarniku przez 30 minut.
Bakłażan z zieleni i pomidorów na gruziński,
Przygotowanie. Bakłażany cięty wzdłużnie, ukłucie widelcem i piec w piecu przez około 30 minut. Czosnek, pomidory i pietruszka, koper, bazylia, kolendra grubo posiekać. Pieczony bakłażan, posypać ziołami, czosnkiem i pomidorami i zalać olejem roślinnym.
Surowy bakłażan kawior jest w Odessie
Przygotowanie. Bakłażany i papryka piec w piekarniku, schłodzić i zdjąć ich skórki. Pieczony bakłażan, papryka, pomidory, cebula, czosnek, pietruszka i koperek drobno posiekane lub mielone. Jajka z solą i pieprzem do smaku, sezon z oleju roślinnego.
Będzie można się dowiedzieć, co ugotować cukinia
