placki ziemniaczane nadziewane - lub zrazy paszteciki - popularna potrawa narodowa w wielu krajach słowiańskich i krajach bałtyckich. Dowiedzieć się, z wszelkimi dodatkami można gotować te pyszne placki ukraińskich.
Zrazy lub paszteciki są popularne nie tylko na Ukrainie, ale także w Polsce, na Litwie i Białorusi. Na ich przygotowanie jest niezbędne zrobić ciasto z gotowanymi ziemniakami i jako nadzienie do użytku, co pasuje do Twojego gustu: grzyby, kapusta (smażone lub kwaśnym), cebuli, jaj, mięsa mielonego i tak dalej.. Podawać z kwaśną śmietaną placki na stole.
Sekrety gotowania pysznych pasztecików:
1. Ziemniaka paszteciki nie rozpadają się podczas gotowania, ciasta ziemniaczanego wykonane z dodatkiem surowych jaj.
2. Dodać jajka i mąki, aby być w ziemniakach ciepły, gorący mogą „warzyć”.
3. W celu wytworzenia placki ziemniaczane potrzeby do ziemniaki są gorące.
4. Smażyć kotlety ziemniaczane musi być w niewielkiej ilości oleju, więc nie zbyt gruby.
5. Do tworzenia ostry smażyć placki na ogień trochę silniejszy niż średnia, ale nie silny - to nie jest spalone.
paszteciki pRZEPIS
Gotowania ciasta ziemniaczanego:1 kg skórki ziemniaki, wrzących w słonej wodzie, wody odpływowej, z wytworzeniem ziemniaki lekkiego ochłodzenia. Ciepły ziemniaki puree w postaci puree, dodać 1 \ 2 szklanki mąki, pieczenia na końcówkę noża, 1 jaj i łączenie dobrze. Z ciasta ziemniaczanego, z wytworzeniem kulkę placka kulowego umieścić łyżka nadzienie wewnątrz, w pobliżu rolki, mąki i narybku po obu stronach.
paszteciki nadzienia
- Z mięsa mielonego: Gotować mięso, mięso mielone, dodać smażonej cebuli, solą i pieprzem.
- Z jajkiem i szczypiorkiem: Ugotować jajka, posiekać, dodać posiekaną cebulę zielone.
- Kiszony lub kapusta zasmażana.
- Smażone pieczarki z cebulą.
- Tarty ser.
Pamiętaj, aby zapytać przepis smaczne i łatwe ciastka z ciasta twarogowego.
