Zupa jarzynowa jeśli gotować prawidłowo, nie przyznają się smakiem jego kolega gotowane w bulionie mięsnym. Pysznych pierogów z nadzieniem czosnkowym sprawi, że pierwsze danie doskonałe towarzystwo.
Dla każdej ważnej barszcz bogatej bulionu, aby pochylić wersje tradycyjnych potraw ukraińskich będzie ugotować zupę warzywną, z fasoli, buraków i marchwi.
Aby uprościć i przyspieszyć gotowania fasoli wziąć gotowy - w puszkach. Oczywiście, jeśli nie ma czasu gospodyni, fasola może być gotowany z góry niezależnie.
WAŻNEBeans wstępne wlać gorącą wodą przez kilka godzin. Woda, w której gotuje się fasolę, wlać w bulionie było dużo składników odżywczych, gotować zupę w tym bulionie. W sezonie warzyw również dodać do zupy i warzyw świeżych pomidorów i papryki Bell - oni doskonale uzupełniają bukiet aromatów i smaków gotowego dania. W zimie, zamiast tych warzyw można dodać łyżkę domowe adzhika lub ketchup.
Pierwszy etap polega na przygotowaniu pampushek ciasta. Mimo, że idzie dobrze, zupa tankowania.
SKŁADNIKI
• Mąka - 1 kg
• Woda - 2 szklanki
• Drożdże suche - 1 opakowanie
• Sól, soda, cukier, koper, czosnek, olej roślinny
Ciasto. Miska do nalewania wody, sól, dodano 1 łyżkę cukru, 2/1 łyżki oleju roślinnego w misce przesiać mąki (3,2 kubka), dodać mąki i sody suszone drożdże pinch. Zagnieść ciasto, stopniowo dodając mąkę. Umieścić miskę z ciastem w ciepłe miejsce na 30 minut.
zupa jarzynowa
• Buraki - 1-2 sztuk
• Marchew - 1 pc
• Kapusta - 1 \ 4 głowice
• Ziemniaki - 4-5 szt
• Cebula - 2 szt
• Koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki
• Fasola konserwowa biała lub sos pomidorowy - 1 bank.
• Sól, pieprz, liść laurowy, cukier, przyprawy i świeże zioła
PRZYGOTOWANIE krok po kroku
1. Umieścić płytkę na szalce z wodą (5,4 litra), dodać liść laurowy, papryki, grochu, jeden mokrego. Podczas gdy ogrzewa wodę, przygotowanie nadzienia roślinnego.
2. Czyste i umyć warzywa - marchew, ziemniaki, buraki. Ruszt lub drobno pokroić paski marchew i buraki.
3. Podgrzewania patelni 1-2 łyżki oleju roślinnego umieścić tam pokrojone buraki, marchew, sól pieprz, dodano łyżkę octu cukru i jabłkowym (to zachować kolor warzyw), smażyć przez 5-7 minuty. Gdy woda dochodzi do wrzenia w garnku, aby przesunąć go z patelni warzywa.
4. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, kapustę drobno posiekać - wyślij warzywa na patelni. Jak zacząć zagotować, dodać fasolę z puszki.
5. Cebuli czysty drobno pokrojone i narybku w oleju słonecznikowym do lekko złoty kolor. Do cebuli dodać pomidorowy, smażyć, dodać do barszczu.
6. Wymieszać wszystkie składniki w garnku, dodać sól, spróbuj dodać cukier i pieprz do smaku. Daj barszcz zagotować i gotować trochę dłużej na małym ogniu.
Gdy ciasto jest odpowiednie przygotowanie knedle. Mogą być smażone w oleju roślinnym lub piec w piekarniku - jak Ci się podoba. Gotowe pierogi umieścić w głębokim naczyniu, wlać wodę, czosnek, który jest przygotowany w następujący sposób.
SKŁADNIKI
• przegotowanej wody - 1 \ 2 filiżanki
• czosnek - 3-4 ząbki
• koper, sól
Jak gotować.Czosnek jest czysty, przechodzą przez prasę, umieścić w filiżance, dodać sól i koperek melkoporezanny i wodę wymieszać. Bon appetit!
I koniecznie sprawdź naszą regularną i bardzo popularną kategorię Kuchnie świata. Tutaj zbieramy dla Ciebie oryginalnych receptur z całego świata!
