Starożytna mądrość mówi: „Zjedz śniadanie siebie, obiad podzielić się z przyjacielem, kolację dać wrogowi”. Zgadzamy się z tym stwierdzeniem i dietetyków. Podkreślają oni, że jeśli chcesz być szczupła i energiczna, nie zapomnij zjeść śniadanie. Jeśli zignorujesz porannego posiłku, organizm wysyła sygnał, że wszystko jest złe, zaczynający się głód i powinien zostać uchylony w tłuszczach rezerwowych. Oznacza to, że metabolizm zwalnia. A potem się zastanawiać, jakie nie jeść w ciągu dnia, aby schudnąć i nie jest możliwe. Ponadto, śniadanie jest idealny czas, aby pozwolić obfite i smaczne, że nie pozwolić sobie jeść wieczorem przed snem.
Tak więc, jeśli jesteś zwolennikiem Dzień dobry „tankowania” - prawdziwe angielskie śniadanie jest tylko to, czego potrzebujesz. W tradycji Starego Świata i czczony przez wiele wieków na stole angielskim rano widać ten sam zestaw produktów: obowiązkowy jajka, bekon, fasola i tosty z masłem, pomidory i pieczarki. Jeśli ktoś znajdzie się niewystarczające, można uzupełnić dietę rano naleśniki z dżemem i owsiankę z kremem.
Dodatkowo, śniadanie jest bardzo pożywny i daje uczucie sytości przez dłuższy czas, to również bardzo zrównoważona pod względem odżywiania, ponieważ zawiera on wystarczającą ilość białka, tłuszczu i węglowodany. W związku z tym, może być zalecana dla dorosłych i dla dzieci.
• Jajka - 2 szt.
• kiełbaski wieprzowe - 2 szt.
• kiełbasy krwi - 50 g
• Pomidory - 1 szt.
• Grzyby - 3 kawałki.
• fasola w sosie pomidorowym - 50 g
• Bacon - 50 g
• mleko - 1 łyżka. l.
• masło - 20 g
• Pieczywo na grzanki - 2 szt
• Oleje roślinne - 50 ml
• czarny pieprz - do smaku
• Sól - do smaku
brązowy sos • angielski
PRZYGOTOWANIE krok po kroku
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, ciężkiego żelaza (grill) Pan lepiej umieścić w ogniu, rozgrzać olej w nim.
2. Smażyć kiełbaski na patelni. W brytyjskich tradycji, powinny one być w naturalnej osłonce z mięsem i posiłek z dodatkiem szałwii. Jeżeli nie zostaną znalezione, można używać żadnych kiełbasek wieprzowych lub kiełbasek.
3. Kiedy lekko rumiane kiełbasę, aby przesunąć je na blasze do pieczenia i umieścić na 10 minut w nagrzanym piekarniku.
4. Szalka w międzyczasie położyć cienkie plasterki boczku i gotować, stale obracając je tak długo, jak gruby jest ogrzewany prawie nie wszystko i nie zamieni się w suchych wiórów. Następnie wyjąć z patelni i umieścić na papierowym ręczniku do jego stos z nadmiaru tłuszczu.
5. Cięcie z boku pomidorów, które niesie łodygę i gotować je na patelni na pozostałej z boczkiem tłuszczu, aby wysłać te same Przepołowione pieczarki, plastry kaszanka i fasola w puszkach sos pomidorowy. Smażyć wszystko, od czasu do czasu toczenia.
6. Tymczasem z pomocą korony lekko ubić jajka z mlekiem, solą i zmielony czarny pieprz. Postawić na ogniu inną patelnię (nie z grilla, a także z prostego płaskiego dna). Umieścić go na kawałku masła i wlej mieszankę jajek. Smażyć, ciągle mieszając, aż cała ciecz przekształca się omletu. Alternatywnie, można po prostu smażyć jajkiem.
7. Umieścić na duży talerz jajecznicy, obok umieścić kiełbaski, kaszanka, fasoli, pomidorów, pieczarek i suszonych plasterka chleba w tosterze. Na krawędzi płyty, wlać trochę brązowego sosu (jeśli nie, można to zrobić bez niego). Jako napoju służyć czarną kawę i sok pomarańczowy jest świeżo wyciskane. Bon appetit!
