Olej - produkt, bez którego trudno sobie wyobrazić gotowania. Jednak korzystanie z niego jest bardzo wątpliwe, więc coraz więcej gospodyń domowych szukających alternatywy. Jak gotować bez użycia masła lub oleju roślinnego?
Coraz więcej ludzi myśli o swoim zdrowiu i odżywianiu wykazują tendencję do spożywania minimum tłuszczu i fast foodów. Przed lifehack 6 dla hostess do pomocy zastąpić olej do gotowania i twoje posiłki zdrowsze.
Skorzystaj z „właściwej” potraw.Najprostszym i najtańszym sposobem gotować bez oleju - jest kupić danie, w którym można to zrobić bez utraty smaku. Takimi naczynia obejmują miski antyadhezyjne, naczynia ze stali nierdzewnej o grubości dna, naczynia z żeliwa lub tytanu powlekane. Na szczęście, obecnie na rynku jest tak wiele różnych przyborów kuchennych, wystarczy wybrać ten, który najbardziej Ci odpowiada konkretnie.
Dodać trochę octu. Zamiast masła, spróbuj dodać ocet do sałatek, nie jest zwykłym stole, a bardziej użyteczne - jabłko lub balsamiczny, łącząc je z różnych ziół, orzechów. Ten sos wola niż nie gorszy, a nawet lepiej niż zwykły olej słonecznikowy pod wieloma względami, bo jak olej, „wiąże” produkty w sałatkę robi jaśniejsze smak i bardziej soczyste.
Stosować sosów.Majonez, śmietana, istnieje wiele alternatyw, a olej słonecznikowy, jeśli chcesz uaktualnić do bardziej użyteczną tankowania i sosów, nie bądź leniwy. Dodaj zamiast oleju, na przykład, sproszkowane soczewicy lub fasoli, kruszone orzechy, mleko sojowe i miso. Po wypróbowaniu niezwykłą napełnianie, nie chcesz, aby powrócić do ropy naftowej i innych sosów tłuszczowych.
W pieczenia, dodać przecier owocowy. Czasami ilość oleju w pieczeniu receptur stawia pod prądem, ale jest na to sposób. Aby uzyskać Air Soft ciasta, wymienić niektóre z oleju z jabłkiem lub banana puree, oprócz wspaniałego smaku puree give deser owocowy smak nawet światło. Aby uzyskać zbrązowieje skórka nie trzeba smarować top tłuszczu śmietanę lub masło ciasto, to można osiągnąć po prostu pozostawić ciasto do ostygnięcia w piekarniku został wyłączony.
Korzystać z kuchenki.Piec - to świetny sposób, aby ugotować smaczną i zdrową żywność. Wystarczy zgasić warzyw lub zrobić grilla, pieczone mięso, warzywa, pieczone ciasta z serem w piecu, można gotować cokolwiek chcesz, ale jedzenie jest o wiele zdrowsze i zdrowsze, ponieważ preparat nie używać oleju. Danie nie jest spalany w piecu Istnieją różne akcesoria: silikonowe formy, papier pergaminowy, rękawy do pieczenia. Rozpoczęcie korzystania z piekarnika Częściej nawet procesu gotowania zajmie trochę więcej czasu, ale jedzenie smakuje lepiej i bardziej przydatne dla zdrowia.
rosół gotować.Jeśli trzeba coś ugotować na kuchence i bez oleju nie może zrobić, wymień go z kilkoma łyżkami bulionu wołowego lub warzywnego. Po prostu danie smażyć, i zgasić wszystkie trzeba dodać kilka łyżek bulionu, wynik jest prawie taka sama jak w oleju do smażenia.
Należy także pamiętać, aby dowiedzieć się,tajemnice słynnych kucharzy, która sprawi, że potrawy smakują lepiej
