Galarecie - tradycyjna potrawa w wielu festiwalach i przygotować go do Wielkanocy. Zobacz, jak możesz przygotować klasyczne danie w wersji oryginalnej - w postaci pięknych jaj przeciwpowodziowych.
Każda gospodyni domowa myśli menu wielkanocne, featuring tradycyjnych wielkanocnych potraw - ciasta i twaróg ciasta wielkanocne, pisanki, wieprzowina - na pewno na stole nadal będzie oryginalne świąteczne sałatki i przekąski. Proponujemy Ci nauczyć się gotować oryginalne wypełniacz w skorupce - taką porcje przystawkę na wygląd świątecznym stole bardzo elegancki.
Galareta w skorupce
SKŁADNIKI
Jajka - 10 sztuk
Rosół - 2 szklanki
Puszki lub groch (kukurydza) 100 g
filet kurczaka gotowane - 200 g
Żelatyna - 20 g
Gotowana marchew - 1 szt
Pietruszka lub koper
GOTOWANIE
1. Jaja dobre mycia, suche, każdy z tępym stronie ostrożnie, aby wielkość otwór o średnicy około 2 cm, wlać jaja i (który może być następnie używany do pieczenia lub gotowania omlety). Oczyszczony skorupki jaja wlać wodnego roztworu sody (w jeden zbiornik w czasie 1 godziny. sody) przez 15 minut, a następnie dokładnie przemyć wewnątrz pod bieżącą wodą i pozostawiono do wyschnięcia.
2. Drobno posiekane marchewki, posiekane zielone, cięcia w kostkę kurczaka.
3. Żelatyna w ciepłej wodzie w ciągu 30 minut, w celu połączenia z ciepłym bulionu, ciepła o niskiej temperaturze, aby żelatyna rozpuszcza się całkowicie, a nie wrzenia napięcia.
4. Suche skorupki jaj, aby umieścić w polu na otwarcie jaja, umieścić warstwach - zieleni, marchew, kurczaka, groszek (lub kukurydza), wlać bulion.
5. Jak ochłodzić rosołu, usunąć galarecie jajka w lodówce aż do całkowitego zestalenia. Przed podaniem, czyste galarecie jajka na skorupce jajka, umieścić w naczyniu z „poduszką” zieleni.
Upewnij się również, aby zapytać, jak przygotować oryginalne potrawy w rękawie do pieczenia na świątecznym stole.
