Omawialiśmy sposoby picia tabletek i kapsułek. Rozmawiali tam również o galarecie i innych zagęszczaczach, które pomagają połykać pigułkę.
W rzeczywistości wynaleziono do tego specjalne ziarniste galaretki. Jest to płynna galaretka z oślizgłymi granulkami w swojej strukturze, która pomaga połknąć coś twardego lub paskudnego. Granulki nie pozwalają, aby proszek leku osiadał na jedną łyżkę i dobrze wsuwał się do gardła.
Takie rzeczy zostały wynalezione w celu uszczelnienia gorzkich antybiotyków dla dzieci. Japończycy uwielbiają te galaretki.
Potem zaczęli robić to samo z osobami starszymi po udarze, które mają problemy z połykaniem.
Z niezdrowego zainteresowania postanowiłem zrobić coś takiego w domu. Sztuczka polega na tym, że ta galaretka gotuje się w 5 minut. To jest szybkie.
Krótko mówiąc
Do szklanki wody wlać 4-6 mililitrów (łyżeczka) 10% roztworu chlorku wapnia, dodać tam ciągle mieszając 3-4 gramy (łyżeczka ze szkiełkiem) alginianu sodu. Po 5 minutach otrzymasz płynącą ziarnistą galaretkę jak na zdjęciu. Możesz tam dodać aromat do smaku. Dodałem kakao instant z cukrem. Prawdopodobnie lepiej dodać posmak owocowy lub jagodowy.
Alginian sodu jest popularnym zagęszczaczem do gotowania, takim jak żelatyna.
Roztwór chlorku wapnia w ampułkach jest dostępny w każdej aptece.
Wapń sprytnie polimeryzuje alginian w postaci granulek. To jest zgodne z projektem.
Nie wiem dlaczego to zmiksowałem, ale wyszło dokładnie tak, jak powinno być. Płynny i ze śluzowatymi granulkami w środku. Może ktoś się przyda.
Nawiasem mówiąc, okazało się, że jest to ten sam alginian, który jest pijany, aby zapobiec zgadze. Obrzydliwa rzecz jak na mój gust.
Czy zrobiłeś w kuchni jakieś paskudne, nieprzyjemne rzeczy?
