Wrzesień to sezon na cukinię, pomidory i paprykę. Z całej tej obfitości Olga Sumskaya sugeruje zrobienie lasagne. Łap przepis!
Sztuczka tej lasagne od Olgi Sumskiej polega na tym, że jest tak dietetyczna, jak to tylko możliwe. Nie ma w nim ani grama mąki. Dlatego możesz bezpiecznie ugotować go na obiad. Połączenie mięsa i warzyw to idealne połączenie na wieczorny posiłek.
Jak zrobić lasagne z cukinii
Bierzemy mięso mielone z lodówki. Idealnie oczywiście, jeśli jest to mielona wieprzowina i wołowina: okazuje się soczysta, w przeciwieństwie do kurczaka, i chuda, w przeciwieństwie do wieprzowiny. Smażyć na patelni z cebulą. Pod koniec smażenia dodać drobno pokrojone pomidory, wszystko razem dusić. Pokrój 1-2 cukinie w cienkie plasterki i usmaż je z obu stron na patelni.
Przyjmujemy głęboką formę, smarujemy ją olejem roślinnym i układamy tam składniki warstwami. Pierwsza warstwa to cukinia. Są wypchane. Góra - ser. Na nim znowu cukinia, mięso mielone, ser i pomidory.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Będziesz także zainteresowany przeczytaniem:
Co ugotować na śniadanie: 3 oryginalne dania z twarogu
