Sprzedawcy zielonej kawy obiecują, że dzięki niej możesz zrzucić 5 kilogramów w zaledwie miesiąc. Czy tak jest naprawdę, powiedział dietetyk. Lekarz powiedział również, komu zielona kawa jest kategorycznie zabroniona.
Czym zielona kawa różni się od czarnej
Właściwie zielony Kawa wcale nie zielony. Ma matowy, oliwkowo-brązowy odcień. Zapach zbóż jest nieprzyjemny, wyraźnie zielny. Krótko mówiąc, bez śladu kawy, do której jesteśmy przyzwyczajeni. Smak jest cierpki i kwaśny, jakbyś połknął kawałek niedojrzałej persimmon. W razie potrzeby kawę można lekko prażyć, aby była bardziej aromatyczna. To prawda, że \u200b\u200bnajważniejsze jest, aby nie przesadzać, w przeciwnym razie ziarna stracą swoje „magiczne” właściwości. Jaka jest różnica między kawą zieloną a czarną, poza smakiem i wyglądem?
Po pierwsze, przez prażenie (zielony oznacza niepalony).
Po drugie zawartość kofeiny (o wiele więcej w kawie palonej).
Po trzecie, ziarna w kolorze oliwkowym mają wysoką zawartość kwasu chlorogenowego i przeciwutleniaczy – zdaniem autorów diety substancje te działają cuda i pomagają schudnąć.
Zielone ziarna kawy mają dość specyficzny zapach / istockphoto.com
Jaki jest efekt diety zielonej kawy
W diecie prawie nie ma słowa o codziennej diecie – czym powinna być, żeby kawa lepiej się wchłaniała i wyszczuplała. Wspomina się o tym tylko na marginesie: wskazane jest przestrzeganie zbilansowanej diety. Ale zasada działania kwasu chlorogenowego jest szczegółowo opisana. Ten związek chemiczny, mimo swojej nazwy, nie ma nic wspólnego z chlorem. Słowo „chloros” jest tłumaczone z greckiego jako „jasnozielony”. Kwas rzekomo spowalnia przepływ glukozy do krwiobiegu, a organizm jest zmuszony do rozkładania wewnętrznych zapasów tłuszczu w celu uzyskania energii. W połączeniu z antyoksydantami i witaminami kwas chlorogenowy podobno korzystnie wpływa na wątrobę, oczyszczając ją, a także dba o serce, przyspiesza przemianę materii i co ważne zmniejsza apetyt.
Jak schudnąć z zieloną kawą
Ta dieta wykorzystuje trzy pokarmy na bazie zielonej kawy
Kawa mielona
Wlej 1 łyżeczkę. l. 150-200 ml wrzącej wody. Nalegaj 15 minut. Zaleca się pić pół godziny przed posiłkiem dwa razy dziennie.
Kapsułki kawy
Muszą być przyjmowane w postaci tabletek (1 raz dziennie z posiłkami). Nie ma konieczności demontażu kapsułek.
Ziarna kawy
Tutaj trzeba trochę majstrować. Najpierw musisz odpowiednio zmielić ziarna. Następnie podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia, 150 ml wody i dodaj Turkowi 3 łyżeczki mielonej zielonej kawy. Gotuj na małym ogniu do wrzenia. W razie potrzeby napój można przefiltrować. Pij gorące lub schłodzone. Dozwolone jest doprawianie kawy goździkami, cynamonem i innymi przyprawami. Pomoże wzmocnić efekt „wyszczuplania” Imbir. Należy ją zetrzeć i wymieszać z mieloną zieloną kawą (w stosunku 1:2), a następnie zaparzyć jak opisano powyżej.
Niestety na zielonej kawie nie można schudnąć / istockphoto.com
Opinia dietetyka
„Możesz schudnąć dzięki zielonej kawie, jeśli ją zbierzesz na przykład w górzystych regionach Gwatemali. Waga będzie się kołysać w dół, ale nie z powodu filiżanki kawy, ale z powodu pracy fizycznej ”- żartuje Boris Skachko. Dieta Miracle Coffee to kolejna pułapka. W końcu grubi mężczyźni i grube kobiety są często bardzo leniwe i nie chcą uprawiać sportu, a także jeść zdrowej żywności. Dużo łatwiej kupić paczkę „magicznej” kawy i poczekać, aż tłuszcz się rozpuści. Ale cuda się nie zdarzają...
„Odparowany kwas chlorogenowy nie różni się od innych kwasów znajdujących się w nieprażonej kawie i na pewno nie rozkłada tłuszczu. Bardzo wątpliwe jest również hamowanie wchłaniania glukozy, ponieważ kwas ten nie bierze udziału w tym procesie. Glukoza jest wchłaniana niemal natychmiast przez błonę śluzową, zaczynając od jamy ustnej ”- wyjaśnia dietetyk.
Korzystne właściwości przypisywane zielonym ziarnom również automatycznie znikają. Według Borisa Skachko nikt nie odwołał zawartej w nich kofeiny. „Podnosi ciśnienie krwi, co oznacza, że eksperymenty z zieloną kawą są przeciwwskazane w sercach sercowych. Jeśli chodzi o apetyt, każdy napój dostający się do żołądka podrażnia jego ściany i hamuje apetyt. Ale kofeina ma następstwa - po pół godzinie, gdy tylko kawa opuści żołądek, apetyt jest odtwarzany z nową energią ”- mówi dietetyk. Kofeina naprawdę przyspiesza Twój metabolizm. Na przykład, jeśli dana osoba budzi się o 7:00, szczyt jego wydajności będzie o 10:00-11:00, a nie wcześniej. Ale po filiżance porannej kawy przebudzenie nastąpi wcześniej - za około godzinę będziesz pełen energii. „Zdarzają się jednak wyjątki. Na przykład tętno spoczynkowe wynosi 80 uderzeń na
minuta. A po kawie częstotliwość wzrasta do 90-100 uderzeń. To normalne, ale jeśli liczba jest wyższa, lepiej całkowicie zrezygnować z napoju ”- radzi Skachko.
Bezwzględnie zabrania się picia zielonej kawy:
- osoby z wysokim ciśnieniem krwi (kofeina je zwiększa);
- matki w ciąży i karmiące;
- osoby cierpiące na depresję i zaburzenia nerwowe (kofeina wzmaga lęk);
- pacjenci z jaskrą (kofeina może zwiększać ciśnienie wewnątrzgałkowe);
- osoby z problematycznymi stolcami, biegunką (kofeina ją pogarsza);
- osoby cierpiące na osteoporozę (kofeina może wypłukać wapń).
Osobiste doświadczenie
30-letnia Swietłana Krawczenko z al. Biła Cerkiew wydała na kawę w torebkach prawie 1000 UAH. „Zamówiłem paczki przez Internet. Najpierw kupiłem, wypiłem w tydzień. Torebki parzyłam trzy razy dziennie przed posiłkami. Potem zamówiłem go z powrotem - myślałem, że to po prostu za mało czasu ”- mówi Svetlana. Ale minął miesiąc, a harmonia nie wzrosła. Według Svety ważyła się co drugi dzień. „W jednym z tych dni liczby na wadze wskazywały plus 100 gramów!” - mówi Swietłana.
Lwowska Roksolana Tiszczenko, 34 lata, schudła na ziarna kawy. „Zapach jest nie do zniesienia. Po prostu sączyłem kawę, wstrzymując oddech. Do takiego napoju trudno się przyzwyczaić. Ziarna zostały same zmielone w elektrycznej maszynce do mięsa - są bardzo twarde. Na początku chciałem je usmażyć, ale gdzieś przeczytałem, że jeśli smażenie jest niewłaściwe, uwalnia się niebezpieczna substancja, oddychanie jest szkodliwe. Ogólnie zmieliłem go i zacząłem parzyć dwa razy dziennie. Po szóstej wieczorem nic nie jadłem - mogłem sobie pozwolić na szklankę kefiru przed pójściem spać ”- powiedziała Roksolana. Dziewczyna piła zieloną kawę przez prawie dwa tygodnie i straciła tylko kilogram.
