To jest z nagromadzonego stosu pytań. Odpowiadam.
Spirulina to bałagan sinicowy. Są jednocześnie bakteriami i prawie glonami. Sinice słyną z tego, że zawierają witaminę B12. Jest jednym z nielicznych roślinnych źródeł witaminy B12. Weganie bardzo dobrze je znają.
Istnieje taka legenda, że pokarmy roślinne mogą zawierać witaminę B12, dlatego wegan nie należy nazywać dziwnymi ludźmi, ponieważ mogą uzyskać wszystko, czego potrzebują z roślin.
Nie. Nie mogę. W roślinach nie ma witaminy B12. Małpy czerpią tę witaminę z owoców, ale dopiero po tym, jak fruktyna wpadnie do błota. W błocie tym żyją bakterie zawierające witaminę B12.
Tak samo jest ze spiruliną. Weganie chcieliby wierzyć, że jest to pokarm dla roślin zielonych, ale w rzeczywistości są to bakterie, które tylko udają algi.
Zabawne jest to, że ta witamina B12 ze spiruliny jest niewłaściwa. To nie pasuje do osoby.
Cóż, sami weganie (jeśli niedawno stosowali) mogą mieć zapas witaminy B12. Ta podaż wystarcza czasami na kilka lat wegańskiego życia.
Teraz o ferrytynie. Ferrytyna to białko, które magazynuje żelazo w naszym ciele. Jeśli niska ferrytyna, wtedy jest mało żelaza. Może to być oznaką niedokrwistości z niedoboru żelaza. Teoretycznie nawet spirulina ma w sobie jakiś rodzaj żelaza, ale podejrzewam, że niektórzy ludzie właśnie słyszeli dzwonki o witaminie B12, więc próbują przystosować spirulinę z lub bez powodu.
Sama nadal nie rozumiem, na czym może polegać stosowanie suplementów diety ze spiruliną. Ale jest zielony i wielu ludzi to lubi.
