Dlaczego kefir w nocy jest szkodliwy, a jabłka

„Zdrowe” pokarmy, które tak naprawdę nie zaspokajają głodu, ale zaostrzają wilczy apetyt

Dlaczego po pewnych produktach chcesz jeść jeszcze więcej? Aby być najedzonym, musisz spełnić dwa czynniki: fizyczne i biochemiczne wypełnienie żołądka.

1. Treść fizyczna

Jeśli żywność jest bogata w kalorie, ale ma niewielką objętość, najprawdopodobniej będziemy z niej zadowoleni przez krótki czas, nawet jeśli będą to tłuszcze wysokiej jakości. Żołądek jest pusty, człowiek czuje się głodny.

Informacje dla zatopionych w nauce - nerw błędny jest odpowiedzialny za to uczucie sytości i sygnalizowanie mózgowi, że otrzymano wystarczającą ilość pożywienia.

Oczywiście możesz nauczyć się jeść bardzo małe porcje, ale zajmie to trochę czasu i hartu ducha.

2. Wypełnienie biochemiczne

Żołądek potrzebuje pełnowartościowego pożywienia - czyli białek, tłuszczów i węglowodanów w jednym opakowaniu. Po prostu jedz Zielona sałatka jest nieracjonalne bez białka i oleju, nie zaspokoi głodu. Podobny

Są jeszcze dwa ważne pojęcia: wskaźniki insuliny i glikemii. Pierwsza odzwierciedla poziom insuliny we krwi, który wzrasta po spożyciu określonego produktu. Drugi to ilość glukozy, która również wzrasta we krwi po jedzeniu.

Jeśli produkty mają te wskaźniki wysokie, to zwiększą poziom hormonów anabolicznych, które dają szybkie, ale krótkie nasycenie. A potem będzie silny głód.

O kefirze i jabłkach

Na przykład wielu osobom zaleca się picie w nocy. kefir - pozornie mało kaloryczny, a indeks glikemiczny niski. Ale niefortunna utrata wagi po tym często powoduje nocne naloty na lodówkę, ponieważ kefir (podobnie jak twarożek) ma wysoki indeks insuliny.

Ponadto takie produkty (z wysokimi wskaźnikami) przyczyniają się do wzrost tkanki tłuszczowej.

Jeśli jest dużo tkanki tłuszczowej, niebezpieczny stan insulinooporności rozwija się, gdy dana osoba nie reaguje na insulinę. W tym przypadku jest dręczony ciągłe uczucie wilczego głodu.

Kolejny błąd - przekąska na jabłku lub jakikolwiek inny owoc bez dodatku białka.

Fruktoza szybko zaspokaja uczucie głodu, ale potem gwałtownie obniża poziom malonylo-CoA (substancja który jest niezbędnym składnikiem cyklu komórkowego produkcji energii i regulatorem energii równowagi w mózgu). To prowadzi do zwiększony apetyt. I odwrotnie, glukoza zwiększa poziom malonylo-CoA i zmniejsza apetyt.

Co robić?

Czy naprawdę musisz rezygnować ze wszystkiego, co smaczne i jeść do końca życia mdłą i tak smutną pierś z kurczaka?

Ogólnie rzecz biorąc, można jeść dowolne słodycze i owoce, ale po głównym posiłku. Wtedy tempo wchłaniania węglowodanów zmniejszy się, a wektor anaboliczny przesunie się na budowę nie tkanki tłuszczowej, ale mięśniowej. Oznacza to, że zamiast krzywdy otrzymasz zasiłek. Oczywiście, jeśli się nie przejadasz).

Twój doktor Pavlova

Jeśli chcesz zjeść, zjedz jabłko. Co jest nie tak z tą rekomendacją

Rozdęty żołądek to plaga naszych czasów. Co robić i jak z tym schudnąć