Odebrane zdanie wyjaśnij szczegółowo, jak olej rybny wpływa na geny.
Wyjaśnię. Kiedy ludzie mówią o oleju rybnym, zwykle mają na myśli nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3.
W rzeczywistości istnieje wiele takich nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, ale w różnych lekach i suplementach, które nazywane są „omega-3”, trzy zasadowe kwasy są powszechnie stosowane: kwas eikozapentaenowy, kwas dokozaheksaenowy i kwas alfa-linolenowy.
Kwas eikozapentaenowy i kwas dokozaheksaenowy znajdują się w oleju rybnym.
Kwas alfa-linolenowy znajduje się w różnych olejach roślinnych. Najwięcej go zawiera olej lniany.
Te nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mają właściwości zdrowotne. Omówiliśmy je już w osobnym artykuł.
Wśród różnych korzystnych mechanizmów działania nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 znajduje się nawet regulacja pracy niektórych genów.
Zwykle mówimy o regulacji genów w wątrobie.
Co ciekawe, kwasy eikozapentaenowy i dokozaheksaenowy znacząco wpływają na funkcjonowanie genów wątroby, ale kwasy alfa-linolenowe jakoś nie wpływają szczególnie.
Okazuje się, że ten sam rybi olej działa na geny, dla których jesteśmy tu z wami i łamiemy sobie języki, wymawiając nazwy kwasów.
Ale olej roślinny nie wpływa zbytnio na geny w wątrobie.
Działanie nienasyconych kwasów tłuszczowych na DNA w komórkach wątroby następuje poprzez receptory aktywowane przez proliferatory peroksysomów. Te receptory znajdują się w samym jądrze komórki i są w jakiś sposób połączone z genami, ale jak dokładnie - nikt nie wie.
Nie rozumiem też, po co komentator potrzebował tych szczegółów tatiana.d które ja po wpisaniu do tego miejsca postanowiłem zbanować babci diabła, żeby nie tracić czasu.
W wyniku tych wszystkich przebiegłych interakcji oleju rybnego z komórkami wątroby nasza wątroba zaczyna wierzyć, że jest zobowiązana do produkcji mniej trójglicerydów. To jest dosłownie grube. Jest to korzystne dla samej wątroby, która jest mniej tłusta, oraz dla układu sercowo-naczyniowego.
Jednak nie wszystko jest tam jednoznaczne. Na przykład poziom glukozy we krwi na czczo może nieznacznie wzrosnąć. Ale jest to więcej niż zrównoważone przez zmniejszenie tłuszczu w wątrobie i wzrost wrażliwości na insulinę. Oznacza to, że pomimo wzrostu poziomu cukru we krwi rano, przebieg pewnego rodzaju cukrzycy nadal nieznacznie się poprawi.
To o tym, jak olej rybny wpływa na geny.
