Czerwony kawior można wykorzystać nie tylko na kanapce z masłem. Święta to świetny czas na wypróbowanie nowego przepisu z tym pysznym i zdrowym produktem.
Krem z kawioru i awokado
Weź dojrzałe, miękkie awokado, pokrój i usuń pestkę. Wrzuć miazgę do blendera, ubij 1/2 soku z limonki, 1 łyżka. oliwa z oliwek i szczypta soli. Ubijaj do konsystencji krem. Przełóż do małych tartaletek i ułóż na wierzchu małą łyżkę czerwonego kawioru.Olejek kawiorowy
Aby przygotować, wymieszaj 150 g miękkiego masła i 60 g kawioru. Przetrzyj je razem przez sito, dopraw solą i pieprzem oraz tostami na maśle.
Krem z kawioru i jajek
Ugotuj 3 jajka, po ostygnięciu usuń żółtka i rozgnieć widelcem, dodając 1 łyżkę. tłusta śmietana, sól i pieprz do smaku. Połóż 1 łyżeczkę na liściach cykorii. śmietana i 1 łyżeczka. kawior.Kawior i bułka z ziołami
Chleb pita posmarować twarogiem, posyp posiekanymi ziołami na wierzchu, szczelnie zawinąć w rolkę, zawinąć w folię i wstawić do lodówki. Przed podaniem pokrój bułkę w cienkie plasterki, nałóż 1 łyżeczkę. kawior.
Będziesz także zainteresowany przeczytaniem:
- Trzy domowe sosy do dań noworocznych
- Trzy sekrety najsmaczniejszego Oliviera
- Trzy zimowe przepisy z granatem
