Spożywanie dużych ilości czerwonego mięsa i wytworzonych produktów mięsnych może obniżyć jakość życia.
Czerwony mięsonieznacznie zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, a białe mięso ma absolutnie pozytywny wpływ na zdrowie.
Do takich wniosków doszli amerykańscy naukowcy, analizując stan kobiet i mężczyzn w wieku od 50 do 71 lat, którzy mieli różne nawyki żywieniowe. Udało się udowodnić, że czerwone mięso zawiera bardziej szkodliwe substancje, na przykład substancje rakotwórcze (prowokują raka).
Ponadto smażone mięso pozostaje głównym źródłem tłuszczów nasyconych, które w dużych ilościach zaburzają normalne funkcjonowanie jelit.
Wreszcie regularne spożywanie czerwonego mięsa i wędlin może znacznie zwiększyć ciśnienie krwi.Zauważ, że czerwone mięso obejmuje wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę, a białe mięso to kurczak i inny drób.
Odwołanie
- 3 oznaki, że mięso się zepsuło i nie powinno się go jeść
- Life hack, jak wybrać świeże mięso na rynku?
- Dlaczego nie możesz rozmrozić mięsa w kuchence mikrofalowej?
