Ciasto idealnie nadaje się do zrobienia w domu. Urzeknie Cię pikantnymi nutami klasycznego połączenia ciasta i mięsa.
Weźmiemy filet z kurczaka - wygrana-wygrana!
Składniki:
- Masło 50 g,
- Jajko 1 szt.,
- Zimna woda 3 łyżki. łyżki,
- Sól 0,5 łyżeczki łyżki,
- Mąka 200 g.
- Filet z kurczaka 300 g,
- Pieczarki (opcjonalnie) 300 g,
- Cebula 0,5 szt.,
- Sól i pieprz do smaku.
Metoda gotowania:
Pyszne ciasto z kurczaka: przepis krok po kroku / istockphoto.com
1. Masło wymieszać z jajkiem, dodać wodę, sól, mąkę, aby uzyskać gładkie ciasto.
2. Ciasto wysyłamy do lodówki na 30 minut.
3. Ugotuj filet do miękkości, pokrój na kawałki. Jeśli zdecydujesz się dodać grzyby, usmaż je z cebulą, solą, pieprzem.4. Dodaj filet do pieczarek i cebuli (lub jednej cebuli), smaż wszystko razem przez kilka minut.
5. Formę posmarować masłem, ułożyć ciasto na kształt, ułożyć boki, następnie wyłożyć nadzienie.
6. Ciasto pieczemy przez 35-40 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Smacznego!
Rada
Ciasto dobrze komponuje się z łatwym do przygotowania sosem. Potrzebujemy śmietanki (do 200 ml), 2 jajek i 150 g. tarty ser. Ubij jajka, dodaj ser i śmietanę. Przed pieczeniem wymieszaj, dodaj sos do ciasta.
Odwołanie
- przekąski do szkoły: zapiekanka brokułowa z serem.
- rolka naleśników czekoladowych ze śmietaną.
- aromatyczna zapiekanka warzywna na śniadanie lub obiad.
