Jak prawidłowo ugotować bulgur i dlaczego jest tak przydatny dla każdego

Bulgur zawiera wiele ważnych dla organizmu witaminy. Wśród nich: A, E, K i PP, które pomagają wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, a także mięśnie serca. Ponadto zboża powodują obniżenie poziomu cukru we krwi.

Bulgur jest również bogaty w witaminę B - kwas foliowy i tiaminę, które pozytywnie wpływają na układ nerwowy i przyspieszają metabolizm. Jednak pod wieloma względami korzyści płynące z owsianki zależą od jej prawidłowego przygotowania. Więcej o tym później.

Jak gotować bulgur 

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka bulguru
• 2 szklanki wody
• 2 łyżki stołowe olej roślinny
• 1 łyżeczka Sól 

Metoda gotowania:

1. Zacznij od wlania oleju na dno rondla. Następnie należy go podgrzać na średnim ogniu.
2. Do masła wlać szklankę bulguru. Nie musisz go myć przed gotowaniem.
instagram viewer
3. Lekko wymieszaj owsiankę.
4. Następnie smaż, aż pachnie jak orzech. Nie zajmie to więcej niż 1,5-2 minuty.
5. Następnie smażony bulgur wlewamy stopniowo wrzątkiem. Dodaj sól i cukier do smaku.
6. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj owsiankę przez 20 minut.
   

Gotowany bulgur może być doskonałą przystawką do mięsa lub ryb. Możesz go również zjeść jako własne danie śniadaniowe. Nie zapomnij dodać do niego błonnika w postaci świeżych warzyw.

Odwołanie

• 3 niezwykłe przepisy na bułki z bakłażanem
• Sorbet z arbuza na odchudzanie: przepis krok po kroku
• Sałatka witaminowa z jagodami: przepis krok po kroku