Ciastka z jagodami to świetna szybka przekąska, którą łatwo zrobić w domu.
Ciasteczka z jagodami gotuje się w zaledwie 15 minut z wyłączeniem pieczenie. Wszystkie składniki są dostępne, a czasochłonność z pewnością uzasadni smak potrawy.
Składniki:
- margaryna - 100 gr;
- mąka - 2 łyżki;
- jaja kurze - 1 szt.;
- cukier granulowany - 170 gr;
- jagody - 250-300 gr;
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki;
- sól dla smaku;
Metoda gotowania:
- Pozostaw margarynę do stopienia w temperaturze pokojowej do miękkości.
- Przełóż do miski, zetrzyj widelcem.
- Dodaj jajko, dodaj cukier.
- Zmiel masę widelcem do uzyskania gładkości, a następnie ubij mikserem.
- Dodaj szczyptę soli i sody oczyszczonej.
- Dobrze wymieszać.
- Dodawaj mąkę stopniowo, wyrabiając ciasto. Powinien być ciasny.
- Zwiń w kulkę i włóż do lodówki.
- Wymieszaj rozmrożone jagody z 70 gramami cukru i cynamonem.
- Wymieszaj ponownie.
- Odłożyć na bok.
- Wyjmij ciasto z lodówki i zetrzyj jedną część na grubej tarce.
- Przykryj i wstaw do lodówki.
- Pozostałe ciasto rozwałkuj w kółko.
- Rozłóż nadzienie bez nadmiaru powstałego soku jagodowego, cofając się o 1-1,5 cm od krawędzi.
- Na wierzchu posyp wiórkami startego ciasta.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 15-20 minut.
- Piec średnio.
- Ciasteczko jest gotowe.
Rada
Po rozwałkowaniu ciasto pęka i pęka - to normalne. Po prostu dostosuj się rękami. Lepiej jest rozwałkować na pergaminie, razem z nim łatwiej jest przenieść ciasto do formy.
Odwołanie
- Naleśniki z cukinii na odchudzanie: przepis krok po kroku
- Domowe musli zrób to sam: przepis krok po kroku
- Sernik brzoskwiniowy bez pieczenia: przepis krok po kroku
