1 lipca 2020 11:00Antonina Starovoit
Naturalny przepis na bezę jagodową krok po kroku: gotowanie w piekarniku
pixabay.com
Beza jagodowa to świetna okazja nie tylko do pysznego jedzenia, ale także do utrzymania sylwetki.
Zalety jagód beza to przede wszystkim naturalność i doskonały skład, którego może pozazdrościć wiele innych deserów. Takie danie nie tylko zaspokoi chęć jedzenia słodyczy, ale także pomoże ci nie dostać za dużo.
Będziesz potrzebować:
- 1 białko jajka
- 60 g cukru
- 0,5 łyżeczki cukier waniliowy
- 20 g puree z jagód
Metoda gotowania:
- Pokrój czarne porzeczki w puree i przetrzyj przez sito.
- Następnie włącz piekarnik i rozgrzej go do 100 stopni.
- Wymieszaj białko z puree z jagód.
- Ubij mieszaninę na pianę.
- Dodaj cukier z mżawką.
- Ubij wszystko razem, aż będzie puszysta, stabilna.
- Ułóż pergamin na blasze do pieczenia i posadź bezę.
- Susz deser w temperaturze 100 stopni.
- Czas schnięcia od półtorej do trzech godzin.
- Gotowy deser posyp cukrem pudrem.
Życiowa porada
Gdy beza jest gotowa, dobrze schodzi z pergaminu.
Odwołanie
- Lody bananowe ze śmietaną: przepis krok po kroku
- Sernik wiśniowy bez pieczenia: przepis krok po kroku
- Przepis na sorbet bananowo-morelowy krok po kroku
