Mówimy o produktach, które po ugotowaniu tracą większość swoich użytecznych właściwości.
Buraczany
Otrzymasz 30% kwas foliowy mniej, jeśli zdecydujesz się ugotować buraki.Pomidory
Pomidory są cenione za obecność magnezu i cynku, które po obróbce cieplnej ulegają prawie całkowitemu zniszczeniu.
Papryka
Ugotowana papryka traci znaczną ilość witaminy C.
Produkty, które po obróbce cieplnej tracą swoje korzystne właściwości / istockphoto.com
Imbir
W wielu przepisach imbir Zaleca się najpierw zagotować, chociaż maksymalne korzyści uzyskasz, gdy zostaniesz spożyty na surowo. Obróbka cieplna zniszczy większość witamin i niezbędnych pierwiastków śladowych.Szparag
Niestety obróbka cieplna sprawia, że produkt jest całkowicie bezużyteczny.
W surowej postaci szparagi zawierają witaminy A, C, E, K, z grupy B, a także kwas foliowy.
brokuły
Doskonałe źródło witamin A i C oraz wapnia. Po ugotowaniu w dowolnej formie otrzymasz około 40% mniej korzyści.
Produkty, które po obróbce cieplnej tracą swoje korzystne właściwości / istockphoto.com
Odwołanie
- Uniwersalny krem NIVEA: niedrogie rozwiązanie dla całej rodziny.
- Jak utrzymać związek po urodzeniu dziecka.
- 5 nieoczekiwanych sposobów na zatrucie podczas ciąży
