To bardzo nietypowy deser, po który nie musisz chodzić do restauracji.
Smażone lody - jak to możliwe? Właściwie przepis na to gadżety od ponad 230 lat. I absolutnie można go ugotować w domu.
Będziesz potrzebował: 500 g lodów (lody są lepsze), 1 szklanka mąki, 1 jajko, 1 szklanka zimnej wody, 1 łyżeczka. soda, 1/2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy, olej roślinny.
Jak gotować
Przykryj blachę pergaminem, na wierzch ułóż kulki lodów i włóż do zamrażarki na godzinę w najniższej możliwej temperaturze.
Sodę oczyszczoną i mąkę przesiej, dodaj jajko, ubij. Do ciasta dodać wodę, ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszać, ostudzić.
Wlej dużo oleju do frytkownicy lub rondla z grubym dnem.
Zanurz kulki lodów pojedynczo w cieście i smaż na oleju na złoty kolor.Po usmażeniu kulkę można położyć na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub syropem.
Będziesz także zainteresowany przeczytaniem:
- Najlepsze przepisy na klopsiki dla dzieci
- 5 sekretów doskonałego puree ziemniaczanego\
- Uniwersalny krem NIVEA Soft: niedrogi kosmetyk dla całej rodziny
