Kombucha to nazwa napoju na bazie słodkiej herbaty „kombucha”. Jest produktem żywotnej aktywności drożdży i bakterii kwasu octowego, które tworzą na powierzchni cieczy film - zoogley. Stworzone środowisko prowokuje fermentację drożdży, w wyniku której powstaje alkohol i dwutlenek węgla, ciecz nasycająca. W tym samym czasie sam grzyb rośnie, stając się coraz bardziej (jeśli nie ma ograniczeń pojemności, może z łatwością urosnąć do 100 kg). A napój okazuje się smaczny i zdrowy, wzmacniający zdrowie.
Lekko gazowany "kwas herbaciany" ma złożony skład, zawiera całą listę kwasów organicznych, z których każdy ma szczególne właściwości terapeutyczne i profilaktyczne:
- glukuron wiąże i usuwa z organizmu toksyny, drobnoustroje chorobotwórcze, produkty przemiany materii.
- kwas glukonowy zwiększa właściwości przeciwutleniające innych pierwiastków, wykazuje łagodne działanie przeczyszczające;
- Usinovaya to najsilniejszy naturalny antybiotyk zwalczający różne stany zapalne, infekcje, szkodliwe bakterie;
- olej, który usuwa różne stany zapalne, reguluje poziom cholesterolu (zarówno złego, jak i dobrego), zmniejsza ryzyko rozwoju patologii serca i naczyń krwionośnych;
- kwas mlekowy normalizuje trawienie, oczyszcza przewód pokarmowy, przywraca równowagę pH, zapobiega rozmnażaniu się bakterii gnilnych, zmniejsza ryzyko stanów zapalnych i nowotworów złośliwych;
- kwas octowy i szczawiowy, które hamują rozwój bakterii, aktywują jelita;
- sok jabłkowy poprawia krążenie i trawienie, przyspiesza metabolizm, łagodzi obrzęki i wzdęcia, wzmacnia odporność, wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje AZS;
- Kwas kojowy zwalcza procesy starzenia, poprawia stan skóry, chroni przed promieniowaniem ultrafioletowym, odbarwia pigmentację, blizny, zwalcza grzyby, uczestniczy w terapii czerniaka.
Wpływ na organizm ludzki
Kombucha doskonale gasi pragnienie, a nawet głód. Napój ten pozytywnie wpływa na ogólny stan zdrowia, samopoczucie i nastrój. Ponadto on:
- pomaga radzić sobie ze stresem;
- poprawia jakość snu;
- przyczynia się do normalnego wykonywania funkcji układu moczowego;
- reguluje stolec, eliminując zaparcia i biegunkę;
- odświeża oddech;
- wzmacnia odporność organizmu na infekcje;
- zwiększa wydolność, wytrzymałość.
Wielu lekarzy zaleca stosowanie napoju kombucha w ramach kompleksowej terapii różnych chorób, w tym:
- onkologiczny;
- demencja;
- reumatyzm;
- artretyzm;
- owrzodzenia troficzne;
- zapalenie trzustki (w łagodnej postaci);
- nadciśnienie;
- astma;
- gruźlica;
- zapalenie oskrzeli;
- infekcje grzybowe.
Ogólnie rzecz biorąc, napój zaleca się przyjmować na wszelkie stany zapalne, jako środek przeciwbakteryjny, a także znieczulający i wzmacniający. Ponadto kombucha może być stosowana do pielęgnacji twarzy i ciała. Napój "działa" jako tonik kosmetyczny, a także jako antyperspirant. Można go dodawać do wody do kąpieli, a także do spłukiwania włosów (kombucha wzmacnia je, przyspiesza wzrost oraz zwiększa objętość, połysk).
Chcesz dowiedzieć się więcej o medycynie? Nie zapomnij wesprzeć naszego kanału w Yandex. Zen i subskrypcja. To nas motywuje do publikowania ciekawszych treści. Będziesz mógł również szybko dowiedzieć się o nowych publikacjach.
