Witajcie drodzy czytelnicy! Dzisiaj porozmawiamy o bezpiecznym substytutie cukru. Miłego czytania.
Przeciętny Rosjanin konsumuje rocznie 30 kg Sahara. Liczba ta obejmuje nie tylko rafinowany cukier używany do słodzenia napojów, ale także cukier ukryty w wypiekach i innych produktach spożywczych. Liczba ta jest znacznie wyższa niż pozwalają na to dietetycy 50g. proste węglowodany dziennie, co jest równoważne 18 kg W roku.
Wskaźnik spożycia cukru w Rosji jest prawie 2-krotnie przekroczony.
Wielu osobom trudno jest obejść się bez cukru, ponieważ szybko poprawia on nastrój. Wynika to ze stymulacji produkcji serotoniny, hormonu radości. Współczesne życie jest pełne stresu, więc ludzie mają czas na uzależnienie się od słodyczy.
Jednak substancja ta jest niebezpieczna, ponieważ uzależnia, i dotyczy to nie tylko cukru białego, ale także jego brązowego nierafinowanego odpowiednika. Z roku na rok zapotrzebowanie na słodycze rośnie, a biorąc pod uwagę zawartość kalorii, otyłość staje się realnym zagrożeniem.. Lekarze zalecają dwa alternatywne zamienniki cukru.
Stewia jest bezkalorycznym substytutem cukru
Stewia jest świetnym substytutem cukru dla osób dbających o zdrowie. Ekstrakt z tej rośliny jest 300 razy słodszy od rafinowanego cukru, a co najważniejsze zawiera tylko 0 kalorii! Stewia nie zawiera węglowodanów, dlatego jest odpowiednia nawet dla osób z zaburzeniami metabolizmu węglowodanów. Można go również używać podczas gotowania na ogniu, ponieważ dzięki odporności na ciepło stewiozyd nie zepsuje potrawy.
Jedyna trudność polega na tym, że będziesz musiał znaleźć swój produkt, ponieważ nie każdemu spodoba się warzone zioło. Dlatego warto szukać syropów na bazie stewii dla maksymalnego oczyszczenia. Musisz także uważnie przeczytać etykiety: stewia nie powinna zawierać substancji słodzących (fruktozy, sukralozy itp.).
Wiele osób, które dziś zrezygnowały z cukru, wybiera stewię., ponieważ można go używać do słodzenia nie tylko herbaty i kawy, ale także wszelkich wypieków.
Erythrol to kolejna alternatywa dla cukru
Niektórzy ludzie nie lubią charakterystycznej dla stewii goryczy, dlatego wybierają erythrol. Jest również dobrym zamiennikiem cukru, choć jego słodycz jest niższa niż stewiozydu, dodatkowo zawiera 20 kcal na 100 g.
Stewia i erytrol nie wywołują próchnicy zębów i tworzenia gazów w jelitach, co wypada korzystnie w porównaniu z cukrem i wieloma substancjami słodzącymi.
Byłbym wdzięczny za „kciuk w górę👍". Dziękuję za uwagę.
P.S. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o chorobach dziedzicznych, zapoznaj się z artykułem - Jakie choroby mogą być przenoszone na dziecko przez linię matczyną?
Przeczytaj na kanale:
🍽Smaczne danie: „oczyszczamy krew i normalizujemy pracę jelit”
Artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny i nie anuluje konsultacji ze specjalistą
